Ik heb lang nagedacht over het bereiden van kipfilet in citroensaus, zodat het net zo lekker was als in het restaurant waar ik het voor het eerst probeerde. Met vallen en opstaan kreeg ik dit recept. Probeer het ook!
Kookbeschrijving:
Ik vond een originele en eenvoudige manier om kipfilet te koken in citroensaus van mijn vriend. Ik hou van dit recept omdat je bijvoorbeeld op zondag een bereiding kunt maken, en op maandag in 10 minuten een heerlijk diner van kipfilet in citroensaus. Filet wordt het best geserveerd met groenten. Veel succes en bon appetit!
Doel: voor de lunch / voor het diner
Hoofdbestanddeel: gevogelte / kip
Gerecht: warme gerechten
Ingrediënten:
- Kipfilet - 300 gram
- Citroen - 1 stuk (sap)
- Knoflook - 1 kruidnagel
- Honing - 1 theelepel
- Provence Kruidenmengsel - 1/2 theelepels
- Olijfolie - 1 el. de lepel
Porties: 3-4
Hoe te koken "Kipfilet in citroensaus"
Pers citroensap uit, pers knoflook. Voeg kruiden, honing, olie toe. Roeren. Week de stukjes kip enkele uren in pekel. Bak de stukjes kip in een pan goudbruin. Giet de overgebleven marinade in de pan en bak de kip nog twee minuten. Eet smakelijk!