Roerei met worst - een snel, stevig en gezond ontbijt. Roerei en worst hebben minder dan 10 minuten nodig om te koken. Elke worst is voldoende. Je kunt groen of uien toevoegen aan dergelijke roerei.
Kookbeschrijving:
Hoe roerei en worst koken?
1. Snijd de worst in reepjes of kleine blokjes. Je kunt de worstcirkels ook laten staan als ze klein zijn.
2. Was de tomaat en de groene ui. Snijd de tomaat in blokjes, vergeet niet de stengel te snijden. Droog de uien met keukenpapier en hak ze fijn.
3. Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
4. Leg de worst erbij en bak deze lichtjes aan alle kanten.
5. Zet het vuur laag tot medium laag en klop de eieren erdoor. Je kunt ze eventueel mengen met een vork.
6. Kruid het gerecht met zout.
7. Bak met gesloten deksel tot ze gaar zijn. Meng indien nodig.
8. Bestrooi gekookte eieren met worst met gehakte groene uien.
Gebakken eieren met worst kunnen geserveerd worden met verse groenten, bessen of een heleboel verschillende kruiden.
Bon appetit en goede dag!
Doel: voor het ontbijt
Hoofdbestanddeel: vlees / slachtafval / eieren / worstschotel
: snacks / gebakken eieren
Ingrediënten:
- Eieren - 4 stuks
- Worst - 4 plakjes
- Tomaat - 1/2 stuk
- Groene uien - naar smaak
- Zout, peper - naar smaak
- Boter - 30 gram
Porties: 2