Wit-Russische Leversalade - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

Wit-Russische Leversalade - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Wit-Russische Leversalade - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Wit-Russische Leversalade - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Wit-Russische Leversalade - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Video: Wit-Russische terrasjes 2024, Maart
Anonim

Het is noodzakelijk om minstens één keer per jaar een Wit-Russische leversalade te koken. Het is ongelooflijk lekker, maar slecht voor je figuur. Het is echter buitengewoon moeilijk om hem te weerstaan. Makkelijk te bereiden, snel te eten!

Kookbeschrijving:

U kunt op geheel verschillende manieren een salade bereiden met Wit-Russische lever. Ik kook deze salade graag met gedroogde eekhoorntjesbrood en runderlever. Soms worden ingeblikte komkommers vervangen door verse, maar ik gebruik nog steeds graag gepekelde. Ze zijn meer "on topic", zoals het mij lijkt … De hoeveelheid ingrediënten aangegeven in het recept is ontworpen voor 3-4 porties. Daarom, als u naar een groot bedrijf gaat, verhoog dan de hoeveelheid ingrediënten indien nodig. En vergeet niet dat er nooit teveel

eekhoorntjesbrood zijn:) Veel succes en bon appetit!

Doel: voor de lunch / voor het diner / voor een feesttafel

Hoofdingrediënt: vlees / groenten / uien / slachtafval / leverschotel

: salades

Aardrijkskunde keuken: Wit-Russisch / Europees

Ingrediënten:

  • Gedroogde eekhoorntjesbrood - 40 gram
  • Runderlever - 200 gram
  • Ingeblikte komkommers - 200 gram
  • Ui - 2 stuks
  • Eieren - 2 stuks
  • Mayonaise - 150 gram
  • Plantaardige olie - 1 theelepel
  • Zout, peper - - Naar smaak
  • Verse kruiden - - Naar smaak

Porties: 4

Hoe "Wit-Russische salade met lever" te koken

We nemen gedroogde paddenstoelen en weken in warm water. Kook dan de champignons. We wassen de lever en koken tot ze gaar zijn. Kook hardgekookte eieren. We reinigen en hakken fijn. Snipper de ui en bak in plantaardige olie.

Aanbevolen: