Tataarse salade met rundvlees zal zowel u als uw gasten verrassen. Deze salade kan worden geserveerd voor lunch of diner, maar ook op een feestelijke tafel. Maak Tatar Beef Salad met dit recept.
Kookbeschrijving:
Thuis het koken van Tataarse salade met rundvlees. De salade is heel eenvoudig maar effectief. Ziet er geweldig uit op het bord! Je kunt trouwens mayonaise gebruiken in plaats van zure room. Serveer op tafel in dezelfde vorm als op de foto of gemengd. Succes!
Doel: voor de lunch / voor het diner
Hoofdingrediënt: vlees / groenten / rundvlees / kool / aardappelen / wortelen
Gerecht: salades
Keuken geografie: Tataars
Ingrediënten:
- Rundvlees - 300 gram (kalfsvlees is mogelijk)
- Aardappelen - 4 stuks
- Wortelen - 2 stuks
- Bieten - 2 stuks
- Kool - 200 gram
- Rode ui - 1 stuk
- Peterselie - Naar smaak
- Zure room - 200 milliliter
- Plantaardige olie - naar smaak
Porties: 4
Hoe "Tataarse salade met rundvlees" te koken
Kook het vlees gaar en snijd het in dunne reepjes. Hak de kool fijn. Snijd de bieten in dunne reepjes, besprenkel met citroensap en zout. Snijd de wortels in dunne reepjes en marineer ze in azijn, voeg naar smaak zout, suiker en kruiden toe. Snijd de aardappelen ook in dunne reepjes. Bak het in plantaardige olie.