Varkensribbetjes sjasliek en marinade zijn uitstekend in het maken van mijn vriend. Met zijn recept kun je altijd een heerlijke en mooie barbecue bereiden. Ik kan "geheime materialen" met u delen!
Kookbeschrijving:
Varkensribbetjes sjasliek en marinade worden heel eenvoudig en snel gemaakt. Je hoeft alleen de ribben wat langer te laten marineren, zodat het vlees mals wordt. Het is het beste om de spiesjes van varkensribbetjes de dag ervoor te marineren en een nacht in de koelkast te laten staan. Er zit absoluut geen zout in deze marinade, deze wordt vervangen door sojasaus. Maar je kunt zout naar wens toevoegen. Grill de ribben gelijkmatig aan beide kanten op een rooster.
Veel succes en bon appetit!
Doel: voor het diner / buitenshuis
Hoofdbestanddeel: vlees / varkensvlees / slachtafval / ribben
Schotel: warme gerechten / barbecue
Aardrijkskunde: Russische keuken
Ingrediënten:
- Varkensribbetjes - 1-1,5 kg
- Witte wijn - 1/4 glas (marinade)
- Sojasaus - 2 el. lepels (marinade)
- Azijn - 1 eetl. lepel (marinade)
- Tomatenpuree - 1 el lepel (marinade)
- Olie - 1 art. lepel (marinade)
- Suiker - 1 eetl. lepel (marinade)
Porties: 6
Hoe te koken "Varkensribbetjes barbecue en marinade"
Maak de marinade klaar met alle ingrediënten. Snijd de ribben in stukjes. Marineer de ribben drie tot vier uur. Bak de ribben op een rooster tot ze goudbruin zijn, constant draaiend. Serveer kebab met groenten en saus.