Een vriend bracht kaas uit Georgië. Het bleek zout te zijn, maar met mate. Ik besloot er zulke enveloppen van te maken.
Kookbeschrijving:
Rasp de kaas, hak de kruiden fijn en meng met de kaas. Dit is onze envelopvulling. Snijd de lavash in reepjes, leg de vulling op de reepjes en wikkel in met een envelop. Bak ze in een koekenpan in olie tot ze goudbruin zijn.
Doel: Voor het ontbijt / Buiten / Voor kinderen / Middagsnack / Middagsnack / Opgeklopte
Hoofdingrediënt: Zuivelproducten / Kaas / Lavash
Schotel: Snacks
Ingrediënten:
- Geitenkaas - 100 gram
- Groenen - 1 bos
- Plantaardige olie - 20 gram
- Knoflook - 2 teentjes
Porties: 6
Hoe "Enveloppen met kaas en kruiden" te koken
Om het gerecht te bereiden, neem je pitabrood en snijd je het in reepjes met een schaar. Rasp geitenkaas. Voeg gehakte kruiden en knoflook toe aan de kaas. Roer de vulling. Breng op een reep pitabrood 1 el aan. een lepel vulling. Vouw met zo'n envelophoek. Bak lavashiks aan beide kanten in een pan. Voeg indien nodig wat plantaardige olie toe.