Wilt u uw gasten en dierbaren verrassen met een heerlijk en zeer origineel gerecht? Onthoud dan deze vrij eenvoudige optie, hoe je gehakte kippenpoten kookt.
Kookbeschrijving:
"Neppe" kippenpootjes thuis is een extreem sappig gerecht. Elk bijgerecht naar smaak, salade of gewoon je favoriete saus past bij zo'n warm gerecht. Iedereen zal blij zijn met deze benen, je kunt niet eens twijfelen.
Doel: Voor de lunch / Voor het diner / Voor een feesttafel
Hoofdbestanddeel: Gevogelte / Kip
Gerecht: Warme gerechten
Ingrediënten:
- Benen - 10 stuks
- Ui - 2-3 stuks
- Paddestoelen - 300-400 gram
- Wortelen - 1 stuk (optioneel)
- Ei - 1 stuk
- Zure room of mayonaise - 1 Naar smaak
- Zout - 1 Naar smaak
- Peper - 1 Naar smaak
- Groenen - 1 Naar smaak
- Boter - 50 gram
Porties: 10
Hoe "Gehakte Kippenpoten" te koken
1. Het eerste wat je moet doen is de champignons vermalen en met een beetje boter in de pan doen. Bak tot ze gaar zijn. In een aparte koekenpan bak je fijngehakte uien en geraspte wortels. Van de benen moet je voorzichtig het bot pakken en eerst alle pulp afsnijden. Voer het vlees door een vleesmolen, gecombineerd met gebakken groenten. Was en hak verse kruiden fijn. 2. Voeg de gebakken champignons toe aan het gehakt. Bovendien kunnen gehakte kippenpoten thuis worden aangevuld met gehakte tomaten of andere groenten naar smaak. 3. Rij een ei in de massa. Voeg zout, peper en je favoriete kruiden toe. Meng alles goed door elkaar. 4. Doe de vulling voorzichtig in het huidzakje. 5. Als u naar beneden drukt, moet u de ruimte vrij strak vullen met de vulling. 6. Sluit vervolgens de zak met een overlap. Desgewenst kunt u vastzetten met tandenstokers,bijv.