Aardbeiencupcakes - Stap Voor Stap Recept Met Foto's

Inhoudsopgave:

Aardbeiencupcakes - Stap Voor Stap Recept Met Foto's
Aardbeiencupcakes - Stap Voor Stap Recept Met Foto's

Video: Aardbeiencupcakes - Stap Voor Stap Recept Met Foto's

Video: Aardbeiencupcakes - Stap Voor Stap Recept Met Foto's
Video: Perfecte cupcakes - Een eenvoudig en snel recept - Hoe maak je heerlijke zelfgemaakte cupcakes 2024, Maart
Anonim

Voor alle liefhebbers van bessendesserts bied ik een uitstekend recept voor het maken van aardbeien cupcakes met een lekkere slagroom. Eenvoudig, mooi en vooral erg lekker.

Kookbeschrijving:

Thuis lekkere aardbeiencupcakes maken is een fluitje van een cent. Er is niet veel culinaire ervaring voor nodig om dit ongelooflijk mooie en heerlijke dessert te serveren. Desgewenst kan hij worden aangevuld met bijvoorbeeld een halve verse bes, gesmolten of geraspte chocolade.

Doel: voor een feestelijke tafel / buffet

Hoofdingrediënt: bessen / aardbei / deegschotel

: bakken / cupcake

Ingrediënten:

  • Meel - 200 gram
  • Suiker - 300 gram (150 gram per deeg, 150 gram per room)
  • Zout - 1 snuifje
  • Bakpoeder - 1 el. de lepel
  • Boter - 300 gram (150 gram per deeg en 150 gram per room)
  • Aardbei - 250 gram
  • Ei - 4 stuks
  • Melk - 50 milliliter
  • Pink Dye - 1 Pinch (optioneel)
  • Room - 1 eetl. de lepel

Aantal porties: 18

Aardbeiencupcakes maken

1. Eerst moet je de oven aanzetten. Combineer bloem, suiker, zout en bakpoeder om het deeg in een diepe kom te maken. De aardbeien moeten gewassen worden. Verwijder de staarten van haar, hak de bessen met een blender tot puree. Klop de zachte boter met een mixer of klop met aardbeienpuree. Voeg het mengsel toe aan de bloem, klop opnieuw. 2. Klop het wit apart met melk. Voeg ze in verschillende fasen toe aan het deeg, roer voorzichtig. Bevestig papieren vormpjes, vul ze ongeveer 2/3 (je kunt aardbeicupcakes thuis bakken zonder papieren vormpjes, als ze niet bij de hand zijn). Stuur de vorm naar de voorverwarmde oven. 3. Cupcakes worden ongeveer 18-22 minuten gebakken (afhankelijk van de temperatuur in de oven). 4. Tegelijkertijd kunt u de crème doen. Om dit te doen, combineert u de boter met suiker en begint u op lage snelheid te kloppen. Als de room glad is, voeg de room toe en klop nog 1-2 minuten. Je kunt kleurstof gebruiken om de crème een roze tint te geven. 5. Versier de lichtgekoelde cupcakes met room. 6. Dit is de schoonheid. Je kunt experimenteren met decoraties, waardoor elke cupcake uniek is.

Aanbevolen: