Vandaag leer je gebakken aardappelen koken met champignons en uien. De combinatie is klassiek en wordt nooit oud! Heerlijk en voedzaam bijgerecht! Eet smakelijk!
Kookbeschrijving:
Dit bijgerecht kan geserveerd worden met vlees of vis. Het werkt overal goed mee. Je kunt het ook als zelfstandig gerecht eten. Bijvoorbeeld - met een groentesalade. Voedend, het valt niet eens op dat er geen vlees in zit! Opmerking voor vegetariërs!
Doel: voor de lunch / voor het diner
Hoofdingrediënt: groenten / champignons / champignons
Gerecht: warme gerechten
Aardrijkskunde keuken: Russische keuken
Ingrediënten:
- Aardappelen - 1 kilogram
- Champignonpaddestoelen - 300 gram
- Ui - 1 stuk
- Groene uien - 1 bos
Porties: 5
Hoe te koken "Gebakken aardappelen met champignons en uien"
We schillen aardappelen en uien, spoelen ze onder water. Doe de in blokjes gesneden ui in de pan. Bak het goudbruin. Aardappelen toevoegen, in reepjes gesneden. Bak tot ze krokant zijn. Terwijl de aardappelen gebakken worden, snijden we onze champignons in grote plakjes. Fruit de champignons in een aparte koekenpan in olie. De kooktijd is 20 minuten. Dek niet af met een deksel. We mengen aardappelen en champignons. Voeg kruiden, groene uien en zout toe. Het gerecht is klaar!