Pannenkoeken Met Rode Vis En Komkommer - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

Pannenkoeken Met Rode Vis En Komkommer - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto
Pannenkoeken Met Rode Vis En Komkommer - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto

Video: Pannenkoeken Met Rode Vis En Komkommer - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto

Video: Pannenkoeken Met Rode Vis En Komkommer - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto
Video: Receptenfilmpje pannenkoeken 2024, Maart
Anonim

Pannenkoeken zijn een traditioneel Russisch gerecht. Ze zijn stevig en lekker. Er zijn veel recepten voor het maken van pannenkoeken. Lees in dit recept hoe je pannenkoeken kookt met rode vis en komkommer.

Kookbeschrijving:

Pannenkoeken met rode vis en komkommer worden een onmisbare snack op tafel. Dit ongecompliceerde gerecht zal niemand onverschillig laten. Ze zijn zowel geschikt voor een feestelijke tafel of een buffettafel, als voor een familiediner.

De originele presentatie, de meest delicate smaak en eenvoud van dat gerecht zal door elke huisvrouw gewaardeerd worden.

Eet smakelijk!

Doel: voor de lunch / voor het diner

Hoofdbestanddeel: vis en zeevruchten / groenten / komkommer / zalm / meel / eieren

Schotel: bakken / pannenkoeken

Ingrediënten:

  • bloem - 1,5 kopjes
  • melk - 1 glas
  • kippenei - 1 stuk
  • zalm - 300-400 gram
  • komkommer - 1 stuk
  • plakjes kaas - 8 stuks
  • mayonaise - 50 gram (of smeltkaas)
  • greens - 1 bos
  • plantaardige olie - naar smaak (om te frituren)
  • zout - Naar smaak

Porties: 6

Hoe "Pannenkoeken met rode vis en komkommer" te koken

Giet de bloem in een kom, voeg een beetje zout toe. Voeg het ei en een half kopje warme melk toe. Roer goed om klonters te voorkomen. Giet de rest van de melk erbij. Klop het deeg goed om eventuele klonters los te maken. Laat 20-30 minuten staan. Terwijl het deeg doordringt, bereidt u de vulling voor de pannenkoeken voor. Controleer de vis op botten. Indien aanwezig, verwijderen. Schil de visschil. Bevries de filets een beetje, dan is het veel gemakkelijker om te snijden. Zalm moet in dunne plakjes worden gesneden. Laten we beginnen met het maken van pannenkoeken. Vet de pan licht in met olie en laat hem opwarmen. Giet een pollepel deeg in het midden van de pan en laat het deeg over de gehele diameter stromen. Je hoeft de pannenkoeken niet te veel te bakken om ze elastisch te maken. Kook alle andere pannenkoeken op dezelfde manier en vet de pan indien nodig in. Neem de bovenste pannenkoek van de stapel en leg deze op een apart bord. Bestrijk het met mayonaise of roomkaas en bestrooi met wat kruiden.

Aanbevolen: