Deze salade, klassieker voor de Russische keuken, is goed omdat hij geweldig is voor zowel dagelijkse als feestelijke tafels. Stevig, overheerlijk, lekker en ongecompliceerd in het proces. Ik adviseer!
Kookbeschrijving:
Er zijn veel variaties op dit gerecht. De basis kan elke ingeblikte vis zijn: van sardines tot roze zalm. Ik wil je een idee geven hoe je een mimosa-salade (eenvoudig recept) maakt met tonijn. Ik gebruik geen aardappelen, die vaak voor volume worden toegevoegd, evenals boter. Wil je toevoegen? Graag gedaan!
Doel: voor de lunch / voor het diner / voor een feesttafel
Hoofdingrediënt: vis en zeevruchten / tonijn / tonijn in blik
Schotel: salades
Aardrijkskunde keuken: Russische keuken
Ingrediënten:
- Ei - 3 stuks
- Potje tonijn in blik - 1 stuk
- Ui - 1/2 stuk
- Kaas - 50 gram
- Mayonaise - 2-3 theelepels
Porties: 3
Hoe "Mimosa-salade" te koken (eenvoudig recept)"
1 De eerste stap is om de eieren hard en koel te koken. 2 Schil de ui, hak ze fijn en verbrand ze met kokend water. Giet het water af en droog de ui. 3 Pureer de vis in een kleine kom met een vork en voeg indien nodig olie uit de pot toe. 4 Rasp de kaas op een middelgrote of fijne rasp. 5 Schil de eieren en verdeel ze in wit en dooier. Rasp de eerste en verkruimel de tweede met een vork of handen. 6 Je kunt salade verzamelen. Leg de eekhoorns op de bodem van het bord, tonijn erop.