Adjapsandal In Het Georgisch - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

Adjapsandal In Het Georgisch - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Adjapsandal In Het Georgisch - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Adjapsandal In Het Georgisch - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Adjapsandal In Het Georgisch - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Video: Georgisch Koor Meskhefi. Wie is de mol? 2024, Maart
Anonim

Je hebt dit nog niet geprobeerd! Elke natie heeft een aantal heerlijke groentegerechten, maar dit is waar ik het meest van hou. Origineel, pittig, vers en lekker, probeer ajapsandal!

Kookbeschrijving:

Ik breng een recept voor het bereiden van een heerlijk gerecht onder uw aandacht en daarom vertel ik u graag hoe u ajapsandal in het Georgisch kookt. Ik weet zeker dat je van dit gerecht zult houden! Het is matig verfijnd, matig licht, matig eenvoudig, matig voedzaam en bovendien heeft het een ongelooflijke smaak! Sterk aanbevelen!

Doel: voor de lunch / voor het diner

Hoofdbestanddeel: groenten / aubergine / Bulgaarse peper

Schotel: warme gerechten

Ingrediënten:

  • Aubergine - 4-6 stuks
  • Wortelen - 3 stuks
  • Bulgaarse peper - 4 stuks
  • Hete groene peper - 1 stuk
  • Uien - 2-3 stuks
  • Tomaten - 5 stuks
  • Groenen - 100 gram (basilicum, koriander, peterselie)
  • Koriander - 0,5 theelepels
  • Hop-suneli - 0,5 theelepels
  • Zout - 1 Naar smaak
  • Noten - 2 snuifjes

Porties: 5

Hoe "Ajapsandal in het Georgisch" te koken

1. Laten we alle ingrediënten voorbereiden. Was en droog de groenten. 2. Snijd de groenten in plakjes, bak ze eerst in plantaardige olie, paprika, uien en wortels, maar ook aubergines (tot ze goudbruin zijn). 3. En nu in een pan, apart gehakte kruiden met specerijen. Voeg toe aan het groentemengsel. 4. Verbrand de tomaten om de schil te verwijderen. Maal de resulterende pulp met zout en voeg toe aan de groenten. Zet het vuur lager en ga door met blussen. Maal de knoflook apart met koriander en noten, voeg toe aan het gerecht. 5. Roer en laat alles samen op laag vuur gedurende 15 minuten onder het deksel sudderen. Specerijen naar smaak.

Aanbevolen: