Gember- En Sinaasappeljam - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

Gember- En Sinaasappeljam - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Gember- En Sinaasappeljam - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Gember- En Sinaasappeljam - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Gember- En Sinaasappeljam - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Video: GEMBER SINAASAPPELSAP MET CITROEN TEGEN ONTELBARE KWALEN! 2024, Maart
Anonim

Een feloranje smaak met subtiele hints van gember en citroen is slechts een onaards genot. Deze jam is ongelooflijk lekker en betaalbaar voor elke huisvrouw. Laten we samen koken!

Kookbeschrijving:

Gember- en sinaasappeljam is een populaire Franse delicatesse. Grote supermarkten verkopen dergelijke jam in kleine potjes en ze zijn vrij duur. Ik stel voor dat je zelf zo'n jam maakt.

Ik heb zojuist het perfecte recept voor deze jam gevonden van Alexander Seleznev, hij was het, om zo te zeggen, die me verleidde om dit heerlijk te maken. Gember- en sinaasappeljam is geen seizoensgebonden lekkernij, het kan zowel in de zomer als in de winter of lente worden gemaakt. Ik raad je aan om het in kleine potjes te koken en niet op te rollen met metalen deksels, het is perfect 2 weken in de koelkast bewaard.

Het recept voor het maken van gember- en sinaasappeljam is vrij eenvoudig, maar het is erg belangrijk om wat kookgeheimen te kennen, zodat de jam niet bitter smaakt, maar een aangename smaak heeft.

Doel: Zomer

Hoofdbestanddeel: Fruit / Sinaasappel / Citroen / Appels / Gemberschotel

: Blanks / Jam / Zoet

Ingrediënten:

  • Oranje - 1 stuk
  • Citroen - 1/2 stuk
  • Apple - 1 stuk
  • Gember - 15 gram
  • Suiker - 2/3 kop
  • Water - 1/2 glas
  • Gemalen kruidnagel - 1/4 theelepel

Porties: 3-4

Hoe je "Ginger and Orange Jam" maakt

Bereid alle ingrediënten voor die je nodig hebt. Verbrand eerst de sinaasappel en de citroen met kokend water en spoel daarna grondig af met een schone spons. U moet dit doen om de was te verwijderen die de vrucht bedekt. Haal de schil van de sinaasappel. Probeer alleen de bovenste oranje laag te verwijderen, we zullen de witte laag niet gebruiken, hij is het die de bitterheid geeft. Snijd de sinaasappelschil in kleine reepjes. Meng in een kleine steelpan suiker en water en stuur de sinaasappelschil daarheen. Schil de stukjes sinaasappel (je hoeft ze niet te hakken) van tevoren uit de witte folie en doe ze in een pan. Zet de pan op het vuur en breng aan de kook. Terwijl de jam kookt, snijd je de helft van de citroen in kleine stukjes (je kunt het gebruiken met de schil en de zaden). Voeg citroen toe aan de pan.

Aanbevolen: