Aardappelen In De Oven In Folie - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

Aardappelen In De Oven In Folie - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto
Aardappelen In De Oven In Folie - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto

Video: Aardappelen In De Oven In Folie - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto

Video: Aardappelen In De Oven In Folie - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto
Video: Aardappel poffen – #recept​ – #Allerhande 2024, Maart
Anonim

Ik stel voor dat je leert hoe je gebakken aardappelen in de oven in folie kookt. Om precies te zijn, het zijn dubbel gebakken aardappelen met een heerlijke broccolivulling. Dit is een volwaardig warm of bijgerecht.

Kookbeschrijving:

Voordat ik dergelijke aardappelen serveer, raad ik aan om het met kruiden te versieren.

Opgemerkt moet worden dat deze kaassaus met broccoli ongelooflijk lekker blijkt te zijn. Het past goed bij kip, vlees en vis als hoofdgerecht bij gebakken aardappelen.

Probeer het, het zal heerlijk zijn!

Doel: voor de lunch / voor het diner

Hoofdbestanddeel: groenten / broccoli / aardappelen / zuivelproducten / melk /

kaasschotel: warme gerechten / bijgerechten / foliegerechten / gevulde

voeding: vegetarisch eten

Ingrediënten:

  • Aardappelen - 4 stuks
  • Boter - 50 gram
  • Melk - 100 milliliter
  • Zout, peper - naar smaak
  • Boter - 4 el. lepels (om te vullen)
  • Tarwemeel - 60 gram
  • Kippenbouillon - 500 milliliter
  • Harde kaas - 150 gram
  • Broccoli - 1 stuk
  • Zure room - 100 milliliter

Porties: 4

Hoe kook je "Gebakken aardappelen in de oven in folie"

Was eerst de aardappelen, prik ze met een vork over het hele oppervlak en wikkel elke knol stevig in folie. Bak een uur op 180 graden. Snijd de afgewerkte aardappelen in de lengte in 2 delen, de ene kleiner dan de andere, zoals op de foto. Haal het vruchtvlees eruit met een theelepel. Dergelijke boten zouden moeten blijken. En de pulp die overblijft, combineer met melk, 50 g boter, zout, peper en maak aardappelpuree. Smelt voor de saus 4 eetlepels boter, breng op smaak met peper en zout, voeg bloem toe en bak tot ze goudbruin zijn. Giet de bouillon erbij en roer. Voeg vervolgens geraspte kaas en zure room toe. Kook een beetje en voeg gehakte broccoli toe. Vul nu de boten met aardappelpuree en giet over de saus. Bestrooi indien gewenst met kaas. Stuur alles 15-20 minuten naar de oven.

Aanbevolen: