Volkorenbrood wordt als het gezondste beschouwd, dus ik zal je vertellen hoe je 'gezondheidsbrood' kunt maken met zaden en zemelen. Het blijkt erg aromatisch, overheerlijk en lekker te zijn.
Kookbeschrijving:
Gezond brood is een must op elk menu, dus je moet gezondheidsbrood maken. Het blijkt dat dergelijk brood zeer bevredigend en geurig is dankzij zonnebloempitten, vlas en tarwezemelen, en na het bakken vormt zich een knapperige gouden korst. U kunt desgewenst komijn of sesamzaad aan het deeg toevoegen. Zorg ervoor dat je volkoren meel gebruikt, het is gezonder voor je lichaam.
Hoofdingrediënt: granen / meel / tarwemeel / zemelen
Gerecht: bakken / brood
Ingrediënten:
- Tarwemeel - 330 gram (volkoren)
- Geperst gist - 16 gram
- Zonnebloempitten - 3-4 st. lepels
- Lijnzaad - 1.5 Art. lepels
- Tarwezemelen - 3 el. lepels
- Water - 330 milliliter
- Honing - 2 theelepels
Porties: 4-5
Hoe "Brood" Gezondheid "koken
1. Los honing op in warm water, voeg gecomprimeerde gist toe en laat volledig oplossen. 2. Combineer het gezeefde meel met gepelde zonnebloempitten, lijnzaad, zout en tarwezemelen. Voeg de opgeloste gist toe en kneed tot een zacht, plakkerig deeg. 3. Bedek het deeg met huishoudfolie en laat een uur op een warme plaats staan. Kneed het deeg en doe het in een ingevette vorm. Bedek het met een handdoek en laat het 30 minuten zitten. 4. Bak 35-40 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Eet smakelijk!