Denkt u erover om uw gezin een heerlijk Italiaans gerecht te geven en zelf alle ingrediënten voor de lasagne te bereiden? Noteer dit recept, waarmee u een geweldig lasagnedeeg kunt maken.
Kookbeschrijving:
Natuurlijk kun je tegenwoordig alles in de winkel kopen. Maar om uw gezin te verrassen en te behagen met een heerlijk gerecht bereid van "A" tot "Z" met uw eigen handen, is het veel aangenamer, bent u het daarmee eens? Dus als je zin hebt in lasagne, gebruik dan dit eenvoudige recept om lasagne deeg te maken. Het wordt erg lekker, geloof me!
Doel: snel
Hoofdbestanddeel: meel / eieren
Schotel: warme gerechten / lasagne
Aardrijkskunde keuken: Italiaans / Europees
Ingrediënten:
- Eieren - 5 stuks
- Tarwemeel - 500 gram
- Olijfolie - 2 el. lepels
- Zout - 0,5 theelepels
Porties: 6
Hoe lasagne deeg te maken
Zeef de bloem in een kom of op een tafel, maak een holte in de bloem en rij de eieren erin. Voeg zout en olijfolie toe. Meng alles door elkaar met een lepel of vork. Nu kneden we het deeg met onze handen op het bord. Het moet glad, elastisch en uniform zijn. We zullen lang kneden, ongeveer 7 minuten, dit is zo'n mooie cutaway. Bedek het deeg vervolgens met een servet of handdoek, laat het ongeveer 10 minuten rusten.. Nou, rol het deeg nu met een typemachine of deegroller uit in dunne laagjes.