Koolvis In De Oven In Folie - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

Koolvis In De Oven In Folie - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto
Koolvis In De Oven In Folie - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto

Video: Koolvis In De Oven In Folie - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto

Video: Koolvis In De Oven In Folie - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto
Video: Heerlijke Gekruide Vis uit de Oven Recept 2024, Maart
Anonim

Ik kook graag hele vissen. Er is geen probleem, je hoeft er niet mee te rotzooien. Als u gestripte vis koopt, duurt het proces minder lang. Ik zal je vertellen hoe je koolvis in de oven in folie kookt.

Kookbeschrijving:

Je kunt de vis in stukken snijden of het hele karkas koken. Je kunt er toppings (bijv. Champignons, groenten) aan toevoegen of leeg maken. Serveer de vis na afkoeling door de folie voorzichtig af te rollen. Het vlees wordt zacht, mals en sappig, met een zoete afdronk.

Doel: voor de lunch / voor het diner

Hoofdbestanddeel: vis en zeevruchten / koolvis / zuivelproducten

Schotel: warme gerechten / gerechten in folie

Ingrediënten:

  • Pollock - 1 stuk
  • Zout, peper - naar smaak
  • Boter - 50 gram
  • Gedroogde basilicum - 0,5 theelepels

Aantal porties: 5-6

Hoe kook je "Pollock in de oven in folie"

1. Leg allereerst de vis in de gootsteen, trek handschoenen aan zodat het comfortabel is om de vis vast te houden. Neem een mes en in de richting van de staart naar het hoofd, verwijder kleine schubben, spoel de vis. 2. Snijd de buik met een scherp mes, verwijder voorzichtig alle binnenkant en snij de vinnen af. 3. Leg de vis in de gootsteen, spoel hem van binnen en van buiten af. 4. Spreid een vel folie uit en leg de vis erop. Combineer zout, zwarte peper en basilicum, wrijf de vis van binnen en van buiten in met kruiden. Snijd de boter in stukjes, doe er een paar in en laat een paar van de vis erop. 5. Wikkel de vis goed in folie zodat alle sappen tijdens het bakken binnen blijven. Stuur het naar een oven die is voorverwarmd tot 190 graden, bak het gedurende 15 minuten voor elke 500 gram vis. 6. Haal de afgewerkte vis uit de oven, vouw de folie voorzichtig open om jezelf niet te verbranden met hete stoom. Serveer verpakt in folie of scheur het uit elkaar.

Aanbevolen: