Gehaktballen In Tomatensaus Met Aardappelpuree - Een Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

Gehaktballen In Tomatensaus Met Aardappelpuree - Een Recept Met Een Foto
Gehaktballen In Tomatensaus Met Aardappelpuree - Een Recept Met Een Foto

Video: Gehaktballen In Tomatensaus Met Aardappelpuree - Een Recept Met Een Foto

Video: Gehaktballen In Tomatensaus Met Aardappelpuree - Een Recept Met Een Foto
Video: Tajine Kefta | By Koezina djel Sousou 2024, Maart
Anonim

Heerlijke gehaktballetjes in tomatensaus, gegarneerd met aardappelpuree. Zie het recept!

Kookbeschrijving:

TEFTELI:

Hak de ui fijn en bak. Kook de rijst half gaar. We mengen alle ingrediënten, vormen ballen.

SAUS:

Hak de ui fijn en bak ze, voeg de tomatenpuree toe en roer. Voeg vervolgens bloem toe, roer opnieuw, giet er 1 glas water in, voeg dan zure room toe, roer opnieuw, 1 glas water, zout en peper, voeg gehakte knoflook en 1 glas water toe. Roer en breng aan de kook. Giet dan onmiddellijk de saus over de gehaktballen en zet in een oven die 30-40 minuten op 200 graden is verwarmd.

AARDAPPEL PUREE: Kook de

aardappelen gaar en giet af. Voeg boter toe en plet goed. Voeg vervolgens 1 ei toe en meng SNEL, giet de melk erbij en meng opnieuw.

Doel: voor lunch / diner / voor een feestelijke tafel

Hoofdingrediënt: vlees / gehakt

Schotel: warme gerechten / gehaktballen

Ingrediënten:

  • Gekookte rijst - 100 gram (voor gehaktballen)
  • Uien - 2 stuks (voor gehaktballen)
  • Gehakt - 500 gram (voor gehaktballen)
  • Ei - 1 stuk (voor gehaktballen)
  • Melk - 1/4 kop (voor gehaktballen)
  • Knoflook - 3 teentjes (voor gehaktballen)
  • Zout en peper - naar smaak (voor gehaktballen)
  • Ui - 1 stuk (voor de saus)
  • Tomatenpuree - 3 el. lepels (voor de saus)
  • Zure room - 3 el. lepels (voor de saus)
  • Meel - 3 Art. lepels (voor de saus)
  • Water - 3 glazen (voor de saus)
  • Knoflook - 3 teentjes (voor de saus)
  • Zout en peper - naar smaak (voor de saus)
  • Aardappelen - 12 stuks (voor aardappelpuree)
  • Melk - 1 glas (voor puree)
  • Boter - 50 gram (voor puree)
  • Zout - naar smaak (voor puree)

Porties: 5

Aanbevolen: