Varkensworst Met Peterselie - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

Varkensworst Met Peterselie - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto
Varkensworst Met Peterselie - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto

Video: Varkensworst Met Peterselie - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto

Video: Varkensworst Met Peterselie - Een Stap Voor Stap Recept Met Een Foto
Video: Kaassandwich in 10 minuten. Gemakkelijke pizza 2024, Maart
Anonim

Zelfgemaakte worstjes zijn geen gemaksvoedsel in de winkel, maar een uitstekend gerecht. Varkensworstjes met peterselie, knoflook en peper worden met recht beschouwd als een van de lekkerste gerechten uit de Slavische keuken.

Kookbeschrijving:

We hebben zelden gemakswinkels op tafel: worstjes, worstjes of soortgelijke producten. Maar als je het echt wilt, kook ik even heerlijke zelfgemaakte varkensworstjes met peterselie. Dit recept is het eenvoudigste dat ik ben tegengekomen en vandaag zal ik je vertellen hoe je dit lekker kunt koken. Als je besluit om worstjes te koken, bereid je dan van tevoren voor, het gehakt moet 6 of meer uur in de koelkast staan om verzadigd en verzadigd te worden met kruiden en specerijen. Ik heb een basisrecept met een minimum aan kruiden. Je kunt er je favoriete smaakmakers aan toevoegen. We koken worstjes zonder schaal. Klop het gehakt goed om te voorkomen dat ze tijdens het koken uit elkaar vallen. Dergelijke worsten kunnen op de grill worden gebakken, het blijkt erg sappig en mega-smakelijk. Eet smakelijk!

Doel: voor lunch / voor diner

Hoofdbestanddeel: vlees / gehakt

Ingrediënten:

  • Gehakt varkensvlees - 500 gram
  • Zout - 1 theelepel
  • Knoflook - 2 teentjes
  • Peterselie - 1 bosje
  • Gemalen rode peper - 1/2 theelepel
  • Gemalen zwarte peper - 1/2 theelepel
  • Zoete siroop - 1 theelepel

Porties: 2-4

Hoe kook je "Varkensworstjes met peterselie"

Was de peterselie en hak fijn. Pel de knoflook en haal door een pers. Combineer met alle andere ingrediënten. Meng alles goed tot een glad geheel. Klop het gehakt 5 minuten en zet het gehakt 6-8 uur in de koelkast, of beter 's nachts. Verdeel het gehakt in 8 gelijke delen als het gehakt doordrenkt is. Vorm elk stuk met uw handen tot een worst. En stuur om te bakken in een voorverwarmde pan. Bak de worstjes aan alle kanten goudbruin, elk ongeveer 2-3 minuten. Kan aan tafel geserveerd worden.

Aanbevolen: