Rijst Met Linzen (Bengaals Keukenrecept) - Stap Voor Stap Recept Met Foto

Inhoudsopgave:

Rijst Met Linzen (Bengaals Keukenrecept) - Stap Voor Stap Recept Met Foto
Rijst Met Linzen (Bengaals Keukenrecept) - Stap Voor Stap Recept Met Foto

Video: Rijst Met Linzen (Bengaals Keukenrecept) - Stap Voor Stap Recept Met Foto

Video: Rijst Met Linzen (Bengaals Keukenrecept) - Stap Voor Stap Recept Met Foto
Video: RODE LINZEN MET BASMATI RIJST IN 15 MINUTEN (VEGAN) 2024, Maart
Anonim

Rijst met limoen en linzen is een pittige, interessante smaak die van een eenvoudige rijstpap een echt culinair meesterwerk zal maken. Als je de traditionele bijgerechten beu bent, probeer dan dit recept.

Kookbeschrijving:

Rijst met limoen en linzen (een Bengaals recept) is volgens ons meer een dikke en rijke soep. Intense, ongebruikelijke smaak voegt kruiden toe aan het gerecht. Vandaag zal ik een recept delen voor het koken van dit gerecht, hoe je het ook noemt (soep of pap). Alles is vrij eenvoudig, pap vereist een lange kooktijd, granen en aardappelen moeten volledig worden gekookt om een homogene consistentie met stukjes vlees te krijgen. De koriander-limoendressing zal de smaak perfect aanvullen en frisheid toevoegen. Voeg bij het serveren gebakken uien en korianderdressing toe. Probeer dit recept. Misschien komt het in je kookboek terecht.

Doel: voor de lunch / voor het diner / gezonde lunch

Hoofdingrediënt: groenten / gevogelte / kip / peulvruchten / granen / rijst / linzen / basmati / kippendijen

Gerecht: warme gerechten / pap

Ingrediënten:

  • Rijst - 150 gram
  • Kurkuma - 1 theelepel
  • Verse gember - 15 gram
  • Plantaardige olie - 2 el. lepels
  • Cayennepeper - 1/4 theelepel
  • Rode linzen - 50 gram
  • Kippenbouillon - 6 glazen
  • Aardappelen - 300 gram
  • Kippendijen - 2-4 stuks
  • Koriander - 1/2 bos
  • Limoensap - 2 el. lepels
  • Mosterdolie - 2 el. lepels

Porties: 4-6

Hoe kook je "Rijst met Linzen (Bengaals Recept)"

Week de rijst en laat 15 minuten staan. Schil de gember, snij in dunne reepjes en bak in een pan met olie, peper en kurkuma. Voeg rijst en linzen toe en kook 2 minuten. Giet de bouillon erbij, breng aan de kook en laat 30 minuten koken. Schil de aardappelen, snij ze in kleine blokjes en doe ze in pap. Doe er dan de kippendijen in en kook 30 minuten.

Aanbevolen: