Orzo Met Garnalen En Olijven - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

Orzo Met Garnalen En Olijven - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Orzo Met Garnalen En Olijven - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Orzo Met Garnalen En Olijven - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Orzo Met Garnalen En Olijven - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Video: Orzo met garnalen en venkel 2024, Maart
Anonim

Het gerecht ziet er erg verfrissend en lekker uit. Het kan worden opgeklopt, waardoor het geweldig is voor een dagelijks diner of lunch. Ik zal je vertellen hoe je orzo kookt met garnalen en olijven.

Kookbeschrijving:

Orzo is een soort pasta die lijkt op langkorrelige rijst. Garnalen doen gekoeld of bevroren, groot of klein. Serveer direct na het koken. Rucola kan worden vervangen door peterselie of groene uien.

Doel: voor de lunch / voor het diner

Hoofdbestanddeel: vis en zeevruchten / zeevruchten / garnalen / pastagerecht

: warme gerechten

Ingrediënten:

  • Pasta - 220 gram (Orzo)
  • Olijfolie - 3 el. lepels
  • Knoflook - 3 teentjes
  • Tomaten - 450 gram
  • Olijven - 1,5 bril
  • Kappertjes - 2 el. lepels
  • Zout en peper naar smaak
  • Grote garnalen - 450 gram
  • Rucola - 2 stuks (kan worden vervangen door peterselie)

Porties: 4

Hoe "Orzo met garnalen en olijven" te koken

1. Bereid de pasta voor, doe hiervoor water in een pan, zout het, zet het op het vuur en wacht tot het kookt. Doe de orzo in kokend water en kook na 5-8 minuten koken. Pel de knoflook, spoel ze af en hak de tomaten fijn. Verwarm een koekenpan voor met olijfolie. Druk de knoflook in een koekenpan met een knoflookpers en laat 2 minuten koken. 2. Voeg tomaten toe, zet het vuur hoger en kook nog 5 minuten. 3. Bereid de olijven voor door ze doormidden te snijden. Gooi olijven, kappertjes in de pan en roer, breng op smaak met zout en peper. 4. Schil de garnalen en doe ze in de pan. 5. Kook de garnalen 2-3 minuten aan elke kant. 6. Als de pasta beetgaar is (bijna gaar), doe hem dan in de pan en roer.

Aanbevolen: