Een uitstekend interessant gerecht voor een romantisch diner. Gekookte rijst, licht gezouten zalm, gezonde avocado en geurige, sappige sinaasappel passen perfect in deze salade en maken het gerecht zacht en licht.
Kookbeschrijving:
Geweldige combinatie van ingrediënten in deze salade, toch? Maar het blijkt heerlijk, sappig en licht. Als je van culinaire experimenten houdt en je graag voedingsmiddelen combineert die op het eerste gezicht onverenigbaar lijken, moet je deze salade zeker voorbereiden en proberen.
Doel: voor de lunch / voor het diner / voor een bankettafel / licht diner
Hoofdbestanddeel: vis en zeevruchten / fruit / sinaasappel / avocado / zalm / granen /
rijstgerecht: salades
Ingrediënten:
- Rijst - 1 glas (gekookt)
- Zalm - 50-70 gram (licht gezouten)
- Avocado - 1 stuk (klein)
- Oranje - 1 stuk
- Citroensap - 1 eetl. de lepel
- Olijfolie - 1 el de lepel
Porties: 2
Hoe maak je "Rijstsalade met Zalm, Avocado en Sinaasappel"
1. Hier zijn de belangrijkste ingrediënten voor het maken van een salade. Kook de rijst van tevoren en koel, voor een salade is het kruimelig nodig. 2. Schil de sinaasappel, snijd hem in kleine stukjes (vergeet niet de folie te snijden). Schil de avocado en snijd in plakjes van hetzelfde formaat als een sinaasappel. Bestrooi met citroensap om niet donker te worden. 3. We snijden de vis ook in kleine blokjes en sturen alle ingrediënten in een kom. 4. Voeg de olijfolie en het resterende citroensap toe en meng de salade. Het is beter om het 15-20 minuten in de koelkast te laten trekken en opnieuw te roeren voor het serveren. 5. Serveer prachtig. Je kunt beginnen met proeven.