Recept voor het maken van kanten pannenkoeken.
Kookbeschrijving:
Kanten pannenkoeken zijn bij velen geliefd vanwege hun originele uiterlijk, delicate smaak en gemakkelijke bereiding.
Doel: voor het ontbijt / voor het diner / voor de kinderen / voor het diner / voor het dessert / voor een feestelijke tafel / stuk
Hoofdingrediënt: deeg / gistdeeg
Schotel: bakken / pannenkoeken
Aardrijkskunde keuken: Russische keuken
Ingrediënten:
- Meel - 1,5 kopjes
- Eieren - 2 stuks
- Melk - 400 milliliter
- Suiker - 40 gram
- Gist - 15 gram
Porties: 4
Hoe "Lace pancakes" te koken
1 1. Los gist op in half warme melk. Breng op smaak met zout, suiker en eieren. Grondig roeren. 2 2. Giet de bloem in een kom en giet er geleidelijk onder voortdurend roeren het gistmengsel bij. Laat ongeveer 20 minuten op een warme plaats staan, totdat het deeg rijst. 3 3. Giet de resterende hete melk erbij en roer. 4 4. Giet het deeg met een pollepel in de pan en bak de pannenkoeken aan beide kanten bruin. 5 5. Serveer de pannenkoeken met boter, zure room of honing.