Mexicaanse Chocoladekoekjes - Stap Voor Stap Recept Met Foto's

Inhoudsopgave:

Mexicaanse Chocoladekoekjes - Stap Voor Stap Recept Met Foto's
Mexicaanse Chocoladekoekjes - Stap Voor Stap Recept Met Foto's

Video: Mexicaanse Chocoladekoekjes - Stap Voor Stap Recept Met Foto's

Video: Mexicaanse Chocoladekoekjes - Stap Voor Stap Recept Met Foto's
Video: Chocoladekoekjes van Rutger Bakt - Allerhande 2024, Maart
Anonim

Noten, chocolade en karamel. Deze 3 woorden roepen bij mij een storm van emoties op. Als je van deze combinatie houdt, maak dan een heerlijk koekje. Hier leest u hoe u Mexicaanse chocoladekoekjes maakt.

Kookbeschrijving:

U kunt in dit recept noten, pecannoten gebruiken. Zorg ervoor dat je chocolade en vanille-extracten toevoegt, ook al worden chocolade en cacao gebruikt. U kunt het deeg van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren. De koekjes zijn kruimelig maar zacht.

Doel: voor een middagsnack

Belangrijkste ingrediënt: deeg / cacaoschotel

: bakken / koekjes / zoet

Ingrediënten:

  • Boter - 230 gram
  • Witte suiker - 1 glas
  • Bruine suiker - 1 glas
  • Eieren - 2 stuks
  • Vanille-extract - 1 theelepel
  • Chocolade-extract - 1 theelepel
  • Meel - 2,5 kopjes
  • Cacao - 0,5 kopjes
  • Bakpoeder - 1 theelepel
  • Zout - 1 snuifje
  • Cayennepeper - 1 snuifje
  • Chocoladeschilfers - 1 glas
  • Pecan - 0,5 kopjes
  • Caramel - 0,5 kopjes

Aantal porties: 28

Hoe Mexicaanse chocoladekoekjes te maken

1. Doe witte suiker, bruine en zachte boter in een kom en roer. 2. Klop de eieren erdoor, voeg vanille-extract en chocolade-extract toe. 3. Combineer in een andere kom bloem, cacao, bakpoeder, zout, kaneel en cayennepeper. 4. Giet het bloemmengsel in de boter-eimassa, meng alles. 5. Hak de noten en karamel fijn, voeg ze samen met de chocolade toe aan het deeg. 6. Roer alles met een lepel, bewaar wat karamel, noten en chocolade voor garnering.

Aanbevolen: