Vandaag bereid ik heerlijke pasta met kip - een zuinig en stevig diner. Het is gemakkelijk, snel en eenvoudig te bereiden. Zie hoe u Alfredo-pasta kookt met gebakken kip. Het wordt heerlijk!
Kookbeschrijving:
Je kunt elk type en elke vorm van pasta gebruiken, je favoriete stoofschotels toevoegen en je Alfredo-saus verdubbelen als je wilt. Voor dit gerecht kunt u een kant-en-klare gegrilde kip nemen of fijngesneden kipfilet bakken, vooraf op smaak gebracht met zout en peper.
Doel: lunch / diner / familiediner
Hoofdingrediënt: gevogelte / kip / zuivelproducten / kaas / pasta / kipfilet
Schotel: warme gerechten
Ingrediënten:
- Pasta - 340 gram
- Kipfilet - 2 Stuks (Klein)
- Harde kaas - 1,5 kopjes (geraspt)
- Peterselie - 4 stuks (twijgen)
- Olijfolie - 1 el. de lepel
- Knoflook - 4 teentjes (fijngehakt)
- Tarwemeel - 3 el. lepels
- Kippenbouillon - 1 glas
- Melk - 1 glas
- Harde kaas - 3/4 kop (geraspt)
- Gemalen zwarte peper - naar smaak
- Zout - naar smaak
Porties: 6-8
Alfredo Pasta koken met gebakken kip
1. Ik kook pasta zoals deze. 2. Maak eerst een lichte Alfredo-saus met de laatste 8 ingrediënten: Verhit olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur, voeg knoflook toe en roerbak 1 minuut, tot het aroma verschijnt. Voeg bloem toe en bak nog 1 minuut, af en toe roerend. Giet langzaam de kippenbouillon erbij, roer tot een gladde massa. Giet de melk erbij, roer, breng aan de kook en kook 1 minuut tot het ingedikt is, roer er dan geraspte kaas, zout, peper en kook de saus door tot de kaas gesmolten is. Haal van het vuur en zet opzij. 3. Verwarm de oven tot 190 graden. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, zeef en doe terug in de pan. 4. Voeg stukjes kip toe. 5. Voeg Alfredo-saus toe en meng voorzichtig. 6. Doe de helft van de pasta in een ovenschaal,besprenkel met de helft van de hoeveelheid geraspte kaas, voeg de resterende pasta toe en besprenkel met de resterende kaas. Bak 20-25 minuten, tot de kaas gesmolten en licht goudbruin is. Serveer de gebakken pasta warm, bestrooi met fijngehakte peterselie.