Pizzamuffins - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

Pizzamuffins - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Pizzamuffins - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Anonim

Pizzamuffins zijn perfect voor buffetten, feesten of picknicks: ze zijn gemakkelijk te eten zonder te snijden. En dan is dit een heel eenvoudig recept, maar ik zal je vertellen en laten zien hoe je het moet koken.

Kookbeschrijving:

Probeer dit deeg - het is gemaakt met instantgist, dus je hoeft geen tijd te verspillen met rijzen. Koken duurt niet langer dan 10 minuten, plus 20 minuten in de oven! En het resultaat overtreft al uw verwachtingen. Trouwens, de vulling van zo'n pizza kan naar smaak worden gevarieerd, dus experimenteer!

Doel: voor het ontbijt / voor de lunch / voor het diner / buitenshuis / goedkoop / buffettafel / opgeklopte

hoofdingrediënt: groenten / tomaat / zuivelproducten / kaas / deeg / gistdeeg / parmezaan / mozzarella

Gerecht: bakken / pizza / muffins / gezouten

Aardrijkskunde keuken: Europees

Ingrediënten:

  • Tarwemeel - 250 gram
  • Warm water - 130 milliliter
  • Olijfolie - 30 milliliter
  • Instant droge gist - 15 gram
  • Suiker - 1 snuifje
  • Zout - 1/2 theelepel
  • Tomaten - 100 gram
  • Mozzarella - Naar smaak
  • Geraspte Parmezaanse kaas - Naar smaak
  • Gedroogde Oregano - Naar smaak
  • Verse basilicum - naar smaak

Porties: 3-4

Hoe maak je "Pizza Muffins"

1. Bereid alle ingrediënten voor. Snijd de mozzarella in blokjes. Hak voor de tomatensaus het tomatenpulp, voeg een beetje olijfolie, oregano en een snufje zout toe. 2. Kneed het deeg met de hand of in een mengkom: zeef eerst de bloem, voeg gist en suiker toe, dan water, roer een beetje en voeg tenslotte olie en zout toe. Het afgewerkte deeg moet gemakkelijk van uw handen afkomen. 3. Verdeel het deeg op een met bloem bestoven werkblad in 6 stukken van elk ongeveer 70 g. 4. Rol het deeg uit in mokken, voeg 1 theelepel tomatensaus, wat geraspte Parmezaanse kaas en 3-4 blokjes mozzarella toe. 5. Sluit de pizza door de randen naar boven te trekken, zoals bij broodjes, en leg ze in een pan, bedek met een beetje tomatensaus, oregano, parmezaan en mozzarella. 6. Bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Aanbevolen: