Zure Room Klassiek Recept - Stap Voor Stap Recept Met Foto

Inhoudsopgave:

Zure Room Klassiek Recept - Stap Voor Stap Recept Met Foto
Zure Room Klassiek Recept - Stap Voor Stap Recept Met Foto

Video: Zure Room Klassiek Recept - Stap Voor Stap Recept Met Foto

Video: Zure Room Klassiek Recept - Stap Voor Stap Recept Met Foto
Video: zure room 2024, Maart
Anonim

Zure room is een koek uit de kindertijd. Mam kookte vaak zure room. In de Sovjettijd werd zure room verkocht in de schoolkantine. Het was dezelfde zure room, alleen in porties in rechthoeken gesneden.

Kookbeschrijving:

Er zijn verschillende soorten recepten voor zure room. Ik zal je een klassieke kookmethode laten zien. Hoe kook je klassieke zure room?

Purpose: Voor kinderen / Middagsnack / Middagsnack / Als dessert

Hoofdingrediënt: Zuivelproducten / Deeg / Zure room

Gerecht: Gebak / Taarten

Geografie van de keuken: Russische keuken

Ingrediënten:

  • Ei - 3 stuks
  • Zure room - 1,5 kg (6 el. L. Zure room voor het deeg, de rest voor de room)
  • Bakpoeder - 3 theelepels (1 voor elke cake)
  • Meel - 3 glazen
  • Suiker - 3 glazen
  • Cacaopoeder - 2 el. lepels
  • Vanille - Naar smaak

Aantal porties: 12

Hoe te koken "Zure room klassiek recept"

1. Doe 1 ei in een kom. Voeg 4-5 el toe. eetlepels kristalsuiker. 2. Klop de eieren met suiker luchtig. De massa moet in volume verdubbelen. 3. Voeg 3 el toe. eetlepels zure room. Ik heb zure room 21% vet. Elke zure room is geschikt. De belangrijkste voorwaarde is dat het koud is. Als zelfgemaakte zure room erg vet is, is het beter om het een beetje te verdunnen met melk of minder zure room te gebruiken. 4. Zeef 1 kopje bloem en 1 theelepel bakpoeder. Roer de bloem door het deeg. Ik werkte als mixer. 5. Voor de bereiding van zure room is een gesplitste vorm het meest geschikt. Bekleed de bodem van de schaal en de zijkanten met bakpapier. Om te voorkomen dat het perkament de muren verlaat, bevochtig het aan één kant met water. Giet het voorbereide deeg in de vorm. Maak glad zodat het deeg gelijkmatig wordt verdeeld en het midden van de cake niet opzwelt tijdens het bakken. 6. Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak de korst ongeveer 15-20 minuten in de oven. Gedurende deze tijd zullen we een chocoladetaart bereiden.

Aanbevolen: