Pompoenmousse - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

Pompoenmousse - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Pompoenmousse - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Pompoenmousse - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Pompoenmousse - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Video: Aga-recept: Pompoentaart 2024, Maart
Anonim

Pompoen is een zeer nuttige, verbazingwekkende groente, alsof het speciaal door God is gemaakt om mensen de hele winter van vitamines en mineralen te voorzien. Lees hoe je pompoenmousse maakt.

Kookbeschrijving:

Niet iedereen houdt van de heldere specifieke smaak van pompoen, en als je daar een van bent, bereid dan pompoenmousse volgens dit recept - je voelt praktisch niet de smaak van pompoen erin, en tederheid, luchtigheid en afwezigheid van vet zullen dit gerecht tot je favoriete dessert maken.

Doel: voor de lunch / voor kinderen / voor een middagsnack

Hoofdbestanddeel: groenten / pompoen / eieren

Gerecht: desserts / mousse / zoet

Ingrediënten:

  • Pompoenpuree - 500 gram
  • Gelatine - 15 gram
  • Melk - 1 glas
  • Suiker - 1 glas
  • Zure room - 500 gram
  • IJsijscoupe - 500 gram
  • Vetcrème - 500 gram
  • Poedersuiker - 2 el. lepels
  • Vanillin - 1 snuifje

Aantal porties: 16

Hoe pompoenmousse te maken

1. Combineer gelatine en melk in een kom. Los de gelatine boven het vuur op onder voortdurend roeren, breng de melk niet aan de kook. 2. Klop in een aparte kom een glas suiker, zure room, pompoenpuree en ijscoupe. 3. Klop het mengsel, giet voorzichtig de gekoelde gelatine erin en giet het in de vormen. Laat de mousse 4 uur afkoelen in de koelkast. 4. Gebruik voor de garnering slagroom: gebruik slagroom, 2 eetlepels poedersuiker en vanille. Klop alles op hoge snelheid samen. Verdeel de room met een spuitje over de verharde mousse en serveer het toetje op tafel.

Aanbevolen: