Zelfs klassieke gerechten die van kinds af aan bekend zijn, kunnen desgewenst lichter worden gemaakt. Een voorbeeld hiervan is deze optie, hoe je een dieetharing kookt onder een bontjas.
Kookbeschrijving:
Het belangrijkste geheim van het maken van dieetharing onder een bontjas is natuurlijk het verwijderen van mayonaise. Hij geeft het gerecht een speciaal caloriegehalte. Bovendien kan het gemakkelijk worden vervangen door zure room vermengd met mosterd. De hoeveelheid hiervan hangt af van uw smaakvoorkeuren.
Doel: Voor de lunch / Voor het diner / Voor een feestelijke tafel / Nieuwjaar / 8 maart
Hoofdbestanddeel: Vis en zeevruchten / Groenten / Haring
Gerecht: Salades
Dieet: Dieetvoeding
Ingrediënten:
- Licht gezouten haring - 1 stuk
- Beets - 1 stuk
- Wortelen - 1-2 stuks
- Ui - 1 stuk
- Aardappelen - 3-4 stuks
- Ei - 3 stuks
- Zout - 1 snuifje
- Groenen - 1 snuifje
- Zure room - ongeveer 350 gram
- Mosterd - Naar smaak
Porties: 4-6
Hoe kook je "Dieetharing onder een bontjas"
1 Dus, eerst moet je de groenten spoelen, doe ze (je hoeft ze niet van tevoren schoon te maken!) In een pan en giet water. 2 Stuur in vuur en kook tot ze gaar zijn. 3 Stuur eieren naar een aparte pan, kook ze hard. 4 Terwijl de groenten koken, kunt u de haring schillen, de zaadjes verwijderen en de filets in kleine blokjes snijden. 5 Leg de vis op de bodem van een serveerschaal of schaal. 6 Werk af met een scheutje eerder bereide saus.