Vegetarische Pilaf - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

Vegetarische Pilaf - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Vegetarische Pilaf - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Vegetarische Pilaf - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Vegetarische Pilaf - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Video: De lekkerste Kip pilav door Loesje 2024, Maart
Anonim

Eet je geen vlees? Ik bied een klassiek recept voor vegetarische pilaf volgens het traditionele recept. Het gerecht is heerlijk en bevredigend.

Kookbeschrijving:

Vegetarische pilau kookt snel genoeg. Velen bereiden het al voor in een multikoker. Ik presenteerde een klassiek recept voor vegetarische pilaf, dat wordt gekookt in een ketel of een gewone steelpan.

Doel: voor het ontbijt / voor de lunch / voor het diner

Hoofdbestanddeel: groenten / wortelen / granen / rijst

Schotel: warme gerechten

Dieet: vastenmaaltijden / vegetarisch eten / afslankrecepten

Ingrediënten:

  • Rijst - 400 gram
  • Wortelen - 1 stuk
  • Ui - 1 stuk
  • Kruiden voor pilaf - naar smaak
  • Zout - naar smaak
  • Plantaardige olie - 3 el. lepels

Porties: 6

Hoe "Vegetarische pilaf" te koken

1. Bereid voedsel voor pilaf. Kies een variëteit aan rijst, maar geen pap, neem gestoomd, basmati of ongepolijst natuurlijk, zodat de pilaf kruimelig is. 2. Schil de groenten, snijd de ui in kleine blokjes of halve ringen, snijd de wortels in blokjes. 3. Laat de groenten in plantaardige olie bakken tot ze half gaar zijn. 4. Sorteer indien nodig de rijst. Spoel af en laat weken in water terwijl de groenten roosteren. Laat ze goed uitlekken voordat je ze in de pan legt. 5. Doe rijst en kruiden voor pilaf, zout in een koekenpan, bak rijst een paar minuten in vet. 6. Vul met water 2 cm meer dan het rijstniveau. Dek af, breng aan de kook en laat sudderen tot de vloeistof volledig is verdampt. Je hoeft de rijst niet te roeren.

Aanbevolen: