Mager Siberische Pap - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

Mager Siberische Pap - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Mager Siberische Pap - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Mager Siberische Pap - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Mager Siberische Pap - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Video: Mais pap | Keulen Van Nora 2024, Maart
Anonim

Er is een heerlijk gerecht in de volkskeuken - Siberische pap met vlees. Ik stel voor dat je een even smakelijke en bevredigende versie van magere boekweitpap met vis en champignons probeert.

Kookbeschrijving:

Serveer met pap elke witte vis met een kleine hoeveelheid botten, champignons kun je het beste wit nemen, maar je kunt ze gebruiken die beschikbaar zijn. Het gerecht blijkt erg lekker en bevredigend, het zal helpen om het magere menu te diversifiëren. Hieronder liet ik in detail zien hoe je magere Siberische pap kookt. Geniet van koken!

Doel: voor de lunch / voor het diner

Hoofdingrediënt: vis en zeevruchten / granen / boekweit

gerecht: warme gerechten / pap

Keuken geografie: Russische keuken

Dieet: vasten gerechten

Ingrediënten:

  • Boekweitgrutten - 100 gram
  • Ui - 1 stuk
  • Champignons - 4 stuks (champignons)
  • Paprika - 1 stuk
  • Plantaardige olie - 3 el. lepels
  • Vis - 300 gram (makreel)
  • Meel - 2 Art. lepels
  • Zout - 1 theelepel
  • Peterselie - 1 bosje

Porties: 4

Hoe "Magere Siberische pap" te koken

Maak het eten klaar dat je nodig hebt. Was groenten en champignons, schil ze. Spoel de grutten in koud water. Spoel de visfilets af onder koud water, verwijder de schil. Giet boekweit met water en zout, breng aan de kook. Kook de granen op laag vuur onder een gesloten deksel tot de vloeistof verdampt. Snijd de visfilet in porties, rol in bloem en zout. Bak aan beide kanten in hete olie goudbruin. Haal uit de pan. Snij ui en champignons in kleine blokjes, bak ze in hete olie. Voeg de paprika's toe, snijd ze in kleine reepjes, zout en laat sudderen tot ze zacht zijn (ongeveer 10 minuten).

Aanbevolen: