Niet alleen heerlijke, maar ook hele mooie koekjes, die alle zoetekauwen zullen plezieren! Dus ik zal niet veel schrijven, laten we meteen beginnen met het maken van Milan-koekjes!
Kookbeschrijving:
Milanese koekjes zijn traditionele gebakjes, kleine koekjes die meestal worden geserveerd bij een kopje thee of warme chocolademelk, en aan het einde van een maaltijd met koffie. Kleine, knapperige koekjes met een smaakje. Koken gaat snel en gemakkelijk, dus het beheersen van dit Italiaanse recept is eenvoudig.
Bedoeld voor: Voor lunch / Voor kinderen / Als dessert
Hoofdingrediënt: Deeg / Chocolade / Kruimeldeeg
Schotel: Bakken / Koekjes / Gevulde gerechten / Zoete
keuken geografie: Europees
Ingrediënten:
- Tarwemeel - 250-300 gram
- Suiker - 400 gram
- Boter - 150-200 gram
- Ei - 1 stuk
- Pure chocolade - 120 gram
- Vanillin - 1 snuifje
- Water - 1 art. de lepel
- Muntsiroop - 2-3 druppels
Aantal porties: 24
Hoe Milan Cookies te maken
1. Verwarm de oven voor op 160 graden. Bereid het deeg voor: combineer bloem, 200 gram suiker, ei en vanilline. Klop tot een romige massa. 2. Leg bakpapier op een bakplaat en gebruik een eetlepel om ronde koekjes met een tussenruimte van 3-5 cm te vormen 3. Bak de koekjes 15 minuten. 4. Meng 200 gram suiker, pepermuntsiroop en water. 5. Smelt de chocolade in een stoombad en meng met de suikersiroop. 6. Bestrijk de ene helft van het koekje met de chocoladevulling en bedek de andere helft. Gedaan!