Vlees in kleine stukjes gesneden, gebakken met champignons en uien in een romige saus. Een populair en lekker gerecht. Weet jij hoe je vlees met champignons kookt in een romige saus?
Kookbeschrijving:
Je kunt varkensvlees, rundvlees of kalfsvlees gebruiken, probeer de kipoptie als je wilt. Serveer met eiernoedels, pasta, pap of aardappelgarnituur. Koken duurt slechts een half uur. Eet het direct na het koken.
Doel: voor de lunch / voor het diner
Hoofdbestanddeel: vlees / varkensvlees / champignons / zuivelproducten / melk / room / champignons
Gerecht: warme gerechten
Ingrediënten:
- Varkensvlees - 480 gram
- Plantaardige olie - 2 el. lepels
- Ui - 1 stuk
- Champignons - 230 gram
- Boter - 3 el. lepels
- Meel - 3 Art. lepels
- Melk - 1 glas
- Crème - 1 glas
- Paprika - 1 theelepel
- Zout - naar smaak
Porties: 4
Hoe "vlees met champignons met roomsaus" te koken
1. Was het vlees, veeg het droog met servetten. 2. Snijd het varkensvlees in dunne reepjes, die op hun beurt in kleine stukjes vallen. 3. Verhit plantaardige olie in een koekenpan, voeg vlees toe. 4. Kook het vlees op middelhoog vuur goudbruin en doe het op een bord. 5. Schil de uien, snijd ze in kleine blokjes. 6. Leg de uien in de koekenpan waar het vlees gebakken is, kook 5-7 minuten.