Turkse Pasta Met Kefir, Uien En Gezouten Kaas - Een Stap Voor Stap Recept Met Foto

Inhoudsopgave:

Turkse Pasta Met Kefir, Uien En Gezouten Kaas - Een Stap Voor Stap Recept Met Foto
Turkse Pasta Met Kefir, Uien En Gezouten Kaas - Een Stap Voor Stap Recept Met Foto

Video: Turkse Pasta Met Kefir, Uien En Gezouten Kaas - Een Stap Voor Stap Recept Met Foto

Video: Turkse Pasta Met Kefir, Uien En Gezouten Kaas - Een Stap Voor Stap Recept Met Foto
Video: TURKSE RIJST MAKEN | Pilav 2024, Maart
Anonim

Heel stevig en smaakvol gerecht voor vegetariërs en niet alleen. Het is gemakkelijk en snel te bereiden, maar het blijkt zo ongebruikelijk en smakelijk dat zelfs enthousiaste vleeseters zullen komen rennen voor het aroma:) Het is het proberen waard!

Kookbeschrijving:

Wilt u uw gezin verrassen met een nieuw heerlijk gerecht? Bij aromatische uien, licht zoute kwarkblokjes en fluwelen pasta draait het allemaal om pasta in Turkse stijl. Het bereiden van het gerecht is heel eenvoudig, pas de hoeveelheid ui en kaas naar wens aan - dit gerecht heeft alleen maar voordelen:)

Doel: Voor lunch / Voor diner

Hoofdingrediënt: Groenten / Uien / Zuivelproducten / Kaas / Yoghurt / Kefir / Pasta / Feta

Schotel: Heet gerechten

Keuken geografie: Turks / Oosters

Dieet: Vegetarisch eten

Ingrediënten:

  • Pasta - 200-250 gram
  • Uien - 3-4 stuks
  • Gezouten kwark - 200 stuks (fetakaas, feta)
  • Kefir of natuurlijke yoghurt - 100 milliliter
  • Knoflook - 1-2 teentjes
  • Dille, peterselie - 1 bos
  • Olijfolie - 2 el. lepels
  • Boter - 15-20 gram
  • Zout - 1/2 theelepel
  • Suiker - 1/2 theelepel
  • Laurierblad - 1-2 stuks
  • Gemalen zwarte peper - 1-2 snuifjes

Porties: 4

Hoe kook je "Turkse pasta met kefir, uien en gezouten kaas"

1. Doe de pasta volgens de instructies in kokend gezouten water, maar kook deze niet tot de tijd die staat aangegeven op de verpakking gedurende 1 minuut. 2. Terwijl het kokende water kookt en dan, terwijl de pasta kookt, hebben we tijd om de rest te doen. Verhit olijfolie en boter in een koekenpan. 3. Schil de ui en snijd in dunne halve ringen. Bestrijk met laurierblaadjes in hete olie en bak tot ze goudbruin zijn, dek af en kook nog 3-4 minuten. 4. Voeg 30 ml water, zout en suiker toe aan de ui. Gooi het laurierblad weg en laat de ui ongeveer 10 minuten sudderen 5. Voeg gehakte knoflook, gemalen peper en kruiden toe aan de ui (ik heb gedroogde peterselie). Anderhalve minuut koken. 6. Snijd kaas, feta of andere gezouten kwark in kleine blokjes. Ik heb ook fijn geraspte harde kaas aan het gerecht toegevoegd, 30 gram.

Aanbevolen: