Heerlijke Kipnoedelsoep - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

Heerlijke Kipnoedelsoep - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Heerlijke Kipnoedelsoep - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Heerlijke Kipnoedelsoep - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Heerlijke Kipnoedelsoep - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Video: Noedelsoep (ramen) - Allerhande 2024, Maart
Anonim

Deze soep is perfect voor koud weer, vooral als je verkouden bent of preventieve maatregelen neemt. Ik heb het over een recept voor het maken van heerlijke kipnoedelsoep.

Kookbeschrijving:

Je kunt gevogelte gebruiken om de bouillon te maken. Het moet na het koken op het laagste vuur worden gekookt, dan wordt het transparant. Heb je geen stengel bleekselderij gevonden, sluit het dan gewoon uit van het recept, bouillon met uien en wortels zal ook goed zijn. Zorg ervoor dat je de soep warm eet.

Doel: voor de lunch

Hoofdbestanddeel: groenten / gevogelte / kip / uien / wortelen / noedels

Schotel: soepen

Ingrediënten:

  • Kippenvlees - 1,5-1,7 kg
  • Wortelen - 5 stuks
  • Selderiesteel - 5 stuks
  • Ui - 1 stuk
  • Knoflook - 3 teentjes
  • Peterselie - 1 bosje
  • Peperkorrels - 5 stuks
  • Zout - naar smaak
  • Noedels - 300 gram

Porties: 8

Hoe heerlijke kipnoedelsoep te maken

1. Haal de kip uit elkaar, doe hem in een pan, laat de kipfilet apart en dek af met water. Breng water aan de kook en laat 3 minuten koken. 2. Giet de bouillon af door een zeef om het vlees erin te houden. 3. Spoel de botten af en doe ze terug in de pan, voeg 2 grof gehakte wortels, 2 stengels bleekselderij, grof gehakte uien, peperkorrels toe, bedek alles met water. 4. Breng aan de kook en laat 1,5 uur op laag vuur sudderen. 5. Zeef de bouillon door een zeef, scheid het vlees en de groenten. 6. Doe de bouillon terug in de pan en zet hem op het vuur, breng op smaak met peper en zout en breng aan de kook.

Aanbevolen: