Empanadas Met Rundvlees - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

Empanadas Met Rundvlees - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Empanadas Met Rundvlees - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Empanadas Met Rundvlees - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Empanadas Met Rundvlees - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Video: Empanada's met kip recept 2024, Maart
Anonim

Heerlijke taarten met sappige vleesvulling die ik je wil aanbieden om te proberen. Als je van hartige zelfgemaakte gebakken producten houdt, raad ik zeker aan om kennis te nemen van het recept. Onthoud dat dit helemaal niet moeilijk is.

Kookbeschrijving:

Ik zal je stap voor stap laten zien hoe je empanadas met rundvlees kookt. Ik raad aan om het deeg een beetje van tevoren te maken, zodat het een uur of twee "rust". Het is ook beter om de vulling voor gebruik af te koelen. Serveer zulke taarten warm op tafel en voeg je favoriete saus toe. Chimichurri is bijvoorbeeld perfect.

Doel: voor de lunch / voor het diner

Hoofdingrediënt: vlees / rundvlees / zuivelproducten / deeg / boter / kruimeldeeg

Schotel: gebak / taarten / gevulde gerechten

Ingrediënten:

  • Meel - 3 glazen
  • Boter - 170 gram
  • Ei - 1 stuk
  • Water - 1 / 4-1 / 2 glas
  • Zout - 1 snuifje
  • Rundvlees - 500 gram
  • Plantaardige olie - 4 el. lepels
  • Ui - 1 stuk
  • Knoflook - 2-3 teentjes
  • Dooier - 1 stuk
  • Zout, peper, kruiden - naar smaak (paprika, oregano, komijn, enz.)

Aantal porties: 12-15

"Empanadas met rundvlees" koken

1. Kneed eerst het deeg. Combineer gesmolten boter, ei, water, zout en gezeefde bloem. Roer, rol in een bal en wikkel in met huishoudfolie. 2. Verhit plantaardige olie in een koekenpan en fruit hierin de gehakte ui glazig. Voeg je favoriete kruiden en knoflook toe. 3. Kook een paar minuten, af en toe roerend. 4. Voeg het rundvlees toe. Breng op smaak met peper en zout. Bak tot ze gaar zijn. Haal van het vuur en laat afkoelen. 5. Rol het deeg vrij dun uit op tafel. Knip de cirkels uit en leg de vulling neer. 6. Rol de randen op en knijp ze stevig samen. Smeer met opgeklopte dooier en stuur naar een oven die is voorverwarmd tot 190 graden. Bak ongeveer 20 minuten tot ze goudbruin zijn.

Aanbevolen: