Kip In Een Pittige En Zoete Marinade - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

Kip In Een Pittige En Zoete Marinade - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Kip In Een Pittige En Zoete Marinade - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Kip In Een Pittige En Zoete Marinade - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Kip In Een Pittige En Zoete Marinade - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Video: Zoete Kip met Rijst 2024, Maart
Anonim

Het is al moeilijk om ons te verrassen met de combinatie van zoete en pittige smaken in warme gerechten. Maar er zijn nog steeds recepten die tot de verbeelding spreken. Deze optie is bijvoorbeeld anders dan alle andere.

Kookbeschrijving:

Lees hoe u kip kookt in een hete en zoete marinade. Het zal bestaan uit uien, honing, dadels, knoflook, mosterd en nog een paar ingrediënten. In eerste instantie lijken ze niet overeen te komen, maar dat zijn ze helemaal niet. Serveer aardappelpuree of gebakken groenten met weinig tot geen kruiden.

Doel: voor de lunch / voor het diner

Hoofdingrediënt: gevogelte / kip

Gerecht: warme gerechten / pittig

Aardrijkskunde: Amerikaans

Ingrediënten:

  • Kip - 1800 gram
  • Wortelen - 3 stuks
  • Uien - 1 stuk
  • Datum - 150 gram
  • Groene uien, veren - 2 stuks
  • Sinaasappelsap - 6 el. lepels
  • Olijfolie - 6 el. lepels
  • Graan mosterd - 3 el. lepels
  • Honing - 6 Art. lepels
  • Droge gemalen tijm - 1 el. de lepel
  • Citroensap - 3 el. lepels
  • Citroenschil - 1 theelepel
  • Sinaasappelschil - 1 theelepel
  • Rode pepervlokken - 0,5 theelepels
  • Zout - 2,5 theelepels
  • Knoflook - 3 teentjes
  • Pistachenoten - naar smaak

Porties: 4-6

Hoe te koken "Kip in hete en zoete marinade"

1. Roer in een kom de citroenschil en sinaasappelschil en hun sap door elkaar. Voeg mosterd, peper, olie, tijm, gehakte knoflook en zout toe. 2. Haal de kip uit elkaar. Plaats in een strakke, hersluitbare augurkzak. Voeg ui toe in halve ringen, gehakte dadels, wortels in cirkels en vooral de marinade van stap één. 3. Laat de kip 6 uur in de koelkast marineren. Leg vervolgens de volledige inhoud van de zak op een bakplaat. 4. Bak de schaal 45 minuten op 220 graden in de oven. 5. Serveer de kip met groene uien en pistachenoten. Eet smakelijk!

Aanbevolen: