Traditionele donuts voor borsjt kunnen in een andere vorm worden gemaakt. Vorm ze in plaats van rollende ballen tot een knoop voor nu een populaire Italiaanse snack. Hier leest u hoe u knoflookknobbeltjes maakt.
Kookbeschrijving:
U kunt kant-en-klaar gistpizzadeeg gebruiken om er een te maken of het deeg afzonderlijk te kneden. Vorm het deeg eerst tot lange worstjes, bind ze vervolgens in een knoop en bak ze in de oven. Kook ondertussen de knoflookolie en bestrijk elke knoop met het mengsel.
Doel: voor de lunch / voor het diner / buffet
Hoofdbestanddeel: groenten / knoflook / deeg / gistdeeg
Schotel: bakken
Ingrediënten:
- Gistdeeg - 400 gram
- Boter - 5 el. lepels
- Knoflook - 4 teentjes
- Peterselie - 0,5 bos
- Zout - 1 theelepel
- Olijfolie - Naar smaak
Aantal porties: 40
Hoe Knoflookknobbeltjes te maken
1. Rol het deeg uit tot een dikke laag en snijd in kleine reepjes. 2. Rol elke reep deeg met de hand uit tot een worst. 3. Knoop knopen van elke worst. 4. Leg alle knobbeltjes op een bakplaat met bakpapier. 5. Smeer elke knoop in met olijfolie. 6. Bedek de knobbeltjes met plasticfolie en laat 1,5-3 uur rijzen.