Engelse Herderstaart - Stap Voor Stap Recept Met Foto's

Inhoudsopgave:

Engelse Herderstaart - Stap Voor Stap Recept Met Foto's
Engelse Herderstaart - Stap Voor Stap Recept Met Foto's

Video: Engelse Herderstaart - Stap Voor Stap Recept Met Foto's

Video: Engelse Herderstaart - Stap Voor Stap Recept Met Foto's
Video: "Engelse Ontbijt Recept (Voor Mijn Buren)" "Goede Morgen Recepten" 2024, Maart
Anonim

Elk land heeft zijn eigen gerecht - een visitekaartje. English Shepherd's Pie is een uitstekende vertegenwoordiger van de Britse keuken. Heerlijke sappige gebakjes, bereid zonder deeg, maar toch beschouwd als een taart.

Kookbeschrijving:

English Shepherd's Pie - een transformerend gerecht. Je kunt er alles in veranderen, behalve aardappelpuree en kooktechnieken. Maar u kunt elke vulling krijgen die u maar wilt. Vlees, gevogelte, groenten, champignons, kaas of een mengsel van allemaal tegelijk - het wordt in ieder geval erg lekker. Vandaag wil ik een recept voorstellen voor het maken van Engelse Shepherd's Pie. Rundvlees, champignons, uien en wortels voor de vulling, en bovenop is een aardappel "jasje" met kaas. Je kunt ook kaas, kruiden, uien in aardappelen doen, het belangrijkste is dat dit alles goed te combineren is naar smaak. Genieten!

Doel: voor de lunch / voor het diner

Hoofdbestanddeel: vlees / groenten / aardappelen / wortelen / champignons / champignons / gehakt

Schotel: bakken / taarten / gevulde

gerechten Aardrijkskunde keuken: Engels / Europees

Ingrediënten:

  • Aardappelen - 400 gram
  • Zout - 2 theelepels
  • Melk - 4 Art. lepels
  • Parmezaanse kaas - 3 el. lepels
  • Gehakt - 200 gram
  • Plantaardige olie - 2 el. lepels
  • Wortel - 1 stuk
  • Champignons - 100 gram
  • Worcester-saus - 1 eetl de lepel
  • Tomatenpuree - 1 el. de lepel
  • Knoflook - 2 teentjes
  • Dille - 1/4 bos

Porties: 3-4

Hoe Engelse Shepherd's Pie te maken

Schil de aardappelen, kook in gezouten water. Voeg melk, kaas, fijngehakte dille, zout en puree toe. Schil de uien en wortels en bak ze in plantaardige olie goudbruin. Voeg het gehakt en de champignons toe, snijd ze in dunne plakjes. Voeg knoflook, worcestersaus en tomatenpuree toe. Laat 30 minuten koken. Vet een ovenschaal in met boter en voeg het gehakt en de champignonvulling toe. Top met aardappelpuree en verdeel gelijkmatig over de vorm.

Aanbevolen: