Makreel Gebakken Met Groenten In De Sleeve - Een Stap Voor Stap Recept Met Foto

Inhoudsopgave:

Makreel Gebakken Met Groenten In De Sleeve - Een Stap Voor Stap Recept Met Foto
Makreel Gebakken Met Groenten In De Sleeve - Een Stap Voor Stap Recept Met Foto

Video: Makreel Gebakken Met Groenten In De Sleeve - Een Stap Voor Stap Recept Met Foto

Video: Makreel Gebakken Met Groenten In De Sleeve - Een Stap Voor Stap Recept Met Foto
Video: MAKREEL 2024, Maart
Anonim

Makreel gebakken met groenten is een uitstekende schoteloptie, niet alleen voor wie lekker wil eten, maar ook voor al diegenen die het Ducan dieet volgen. Gebakken groenten passen goed bij vis.

Kookbeschrijving:

Deze waardevolle vis wordt al lang gebruikt bij het koken. Makreel bevat tot 16,5% vet, maar wordt gemakkelijk opgenomen, dus het is zelfs geschikt voor een dieet. Bovendien is het vlees rijk aan vitamine B12, erg mals en licht zoetig. Gebakken makreel met groenten in petto is een geweldige optie voor het hele gezin (zelfs voor een laat diner). Vanwege het hoge vetgehalte wordt makreel gekookt zonder olie toe te voegen.

Doel: voor de lunch / voor het diner

Hoofdingrediënt: vis en zeevruchten / makreelschotel

: warme gerechten / gerechten op de mouw

Ingrediënten:

  • Makreel - 1 stuk
  • Aardappelen - 3-4 stuks
  • Ui - 1 stuk
  • Wortelen - 1 stuk
  • Aspergebonen - 100 gram
  • Bulgaarse peper - 1 stuk
  • Tomaat - 1 stuk
  • Aubergine - 1 stuk
  • Kruiden en specerijen - naar smaak

Porties: 3-4

Hoe "Gebakken makreel met groenten in de sleeve" te koken

1. Aangezien makreel vrij vet is, is het goed om het op een groentekussen in de hoes te koken. In dit geval worden alle ingrediënten bereid in hun eigen sap. Reinig dus het karkas van de vis en was het grondig. 2. Als u verse groenten heeft - goed, maar in dit geval worden bevroren groenten gebruikt. Combineer de asperges, gehakte uien en wortels en voeg gehakte aardappelen, kool, tomaat, paprika en aubergine toe. Pas zelf de hoeveelheid groenten aan. 3. Kruid de vis apart met kruiden (rasp hem goed van buiten en van binnen). Ik gebruik gewone kruiden voor vis. Doe de groenten in een sleeve en leg de vis erop. 4. Verdeel alle groenten gelijkmatig over de mouw. Bind de mouw aan de ene kant, steek de vis erin en knoop aan de andere kant. 5. We sturen de vis gedurende 1 uur voorverwarmd op 200 graden. We verminderen de hitte tot 180 graden en bakken,periodiek het bakproces controleren. 6. Haal na het bakken de hoes eruit. We hebben het heel voorzichtig gesneden, omdat er paren in zitten. Laat het voedsel 5 minuten staan. Dan kun je het aan tafel serveren.

Aanbevolen: