Gekarameliseerde Uien - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

Gekarameliseerde Uien - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Gekarameliseerde Uien - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Gekarameliseerde Uien - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Gekarameliseerde Uien - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Video: #22: Gekarameliseerde ui op je Hamburger 2024, Maart
Anonim

Gekarameliseerde uien zijn een heerlijke aanvulling op elke maaltijd. Karamelisatie verwijdert de zuurgraad van uien en vervangt ze door een rijke zoetheid. Het is ook heel gemakkelijk te bereiden.

Kookbeschrijving:

Gekarameliseerde uien zijn een geweldige aanvulling op veel gerechten. De uien bereid volgens dit recept worden gebruikt als aperitief. Het kan geserveerd worden met schaaldieren, broodjes en knapperig brood. Ook kunnen gekarameliseerde uien worden toegevoegd aan soepen, pasteien, pizza, aardappelen, salades en andere gerechten. Het kan zowel koud als warm worden geserveerd. Eet smakelijk!

Doel: voor de lunch / voor het diner / goedkoop

Hoofdingrediënt: groenten / uiengerecht

: snacks

Ingrediënten:

  • Ui - 1 stuk
  • Olijfolie - 1 el de lepel
  • Zout - 1 snuifje

Porties: 5

Hoe u gekarameliseerde uien maakt

1. Snij de ui in halve ringen, voeg een snufje zout toe. Kook de uien in een koekenpan in olie tot ze doorschijnend zijn. 2. Kook de uien tot ze gebakken zijn, giet er kokend water overheen om de bitterheid te verwijderen. 3. Laat de uien sudderen tot ze gekarameliseerd zijn zoals je wilt.

Aanbevolen: