Koude Rode Biet Met Kwark - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

Koude Rode Biet Met Kwark - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Koude Rode Biet Met Kwark - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Koude Rode Biet Met Kwark - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Koude Rode Biet Met Kwark - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Video: Recept Healthy Spelt Kwarkcake met Appeltaartsmaak 2024, Maart
Anonim

Soepen zijn ongetwijfeld erg gezond, maar als het buiten warm is, wil je iets verfrissends. Hier komen koude soepen ons te hulp. Ik stel voor om te koken en te proberen!

Kookbeschrijving:

Ik zal zeggen dat de soep erg lekker is! Gekookte eieren kunnen rechtstreeks aan een bord worden toegevoegd of u kunt ze eenvoudig in een gewone pan snijden. En het is het beste om jonge aardappelen, gekookt in hun uniform, in de koelkast te serveren. De magische smaak van de zomer!

Doel: voor lunch / voor diner / zomer

Hoofdbestanddeel: groenten / rode biet / zuivelproducten / kefir / kwark

Schotel: soepen / koude soepen

Aardrijkskunde: Russische keuken

Dieet: caloriearme / PP-recepten

Ingrediënten:

  • Bieten - 1-2 stuks
  • Kwark - 200 gram
  • Groene ui - 1 trossen
  • Groenen - 1 trossen
  • Komkommer - 2 stuks
  • Ei - 3-4 stuks
  • Kefir - 0,5 liter
  • Water - 1 liter
  • Zout - naar smaak

Porties: 8-10

Hoe kook je "Koude biet met kwark"

Kook eerst de bieten. Koel het af. Doe de cottage cheese in de pan waarin je de kou gaat koken. Voeg gesneden komkommers toe. Hak de groenten fijn. Rasp de gekoelde bieten op een grove rasp. Voeg toe aan de pot. Giet er kefir en koud water in. Roeren. Koel om soep te koelen. Voeg bij het serveren het gekookte ei toe aan een bord. Eet smakelijk!

Aanbevolen: