Een zeer bevredigende en makkelijk te bereiden snack! Gember, uien en champignons maken het gehakt sappig en pitabroodjes maken het gerecht erg gemakkelijk om te eten. Probeer het!
Kookbeschrijving:
Geen onbeduidend en heerlijk ontbijt. Voedzaam, aromatisch - tijdens het bakken wordt de geur van verse pasteitjes in de keuken verspreid. Hoewel de smaak ongetwijfeld een iets ander gerecht is - het is ook erg lekker, probeer het eens!
Doel: Voor een middagsnack / Snel
Hoofdbestanddeel: Vlees / Gehakt / Lavashschotel
: Snacks
Ingrediënten:
- Gehakt varkensvlees - 1,5 kg
- Lavash - 3 stuks
- Eieren - 5 stuks
- Uien - 1/2 stuks
- Knoflook - 2-3 teentjes
- Gember - 1 stuk
- Groene ui - 1 bos
- Maïszetmeel - 4 Art. lepels
- Suiker - 2 el. lepels
- Porcini-paddenstoelen - 5-6 stuks
- Zout, peper - naar smaak
Aantal porties: 15
Hoe te koken "Pita broodjes met gehakt"
1. Meng het gehakt, de fijngesneden ui, knoflook, gember, groene ui, suiker, zetmeel, gebakken champignons in een kom en klop er drie eieren door. 2. Vul pitabroodjes met gehakt en vorm broodjes. Doop 2 eieren in losgeklopt. 3. Bak de broodjes in hete plantaardige olie tot het gehakt gaar is. 4. Verwijder de afgewerkte rollen met een zeef om verbranding door olie te voorkomen. 5. Een uitstekend aperitief dat zowel warm als koud geserveerd kan worden. Eet smakelijk!