Geurige Cheesecake Met Citroen - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

Geurige Cheesecake Met Citroen - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Geurige Cheesecake Met Citroen - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Geurige Cheesecake Met Citroen - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Geurige Cheesecake Met Citroen - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Video: Cheesecake met citroen 2024, Maart
Anonim

Ik deel graag het recept voor het maken van een geurige citroenkaascake. Delicate, heldere cheesecake met citroen-crème is een geweldig dessert voor een familiediner, liefhebbers van citrusaroma en -smaak zullen het waarderen!

Kookbeschrijving:

Laat de citroenkaastaart helemaal afkoelen. Als het afkoelt, verdwijnt het overtollige zuur en blijft een aangenaam onopvallend aroma en de smaak van citroen achter. Kies kwark met een hoog vetgehalte, zonder granen. Vanillepudding kan worden vervangen door dezelfde hoeveelheid zetmeel + 1 snufje vanilline.

Doel: voor de feesttafel

Hoofdbestanddeel: zuivelproducten / kwark

Schotel: bakken / cheesecake / zoet

Ingrediënten:

  • Wrongel 9% - 300 gram
  • Zure room 20% - 100 gram
  • Suiker - 80 gram
  • Ei - 2 stuks
  • Vanillepudding - 10 gram
  • Citroenschil - 1 el. de lepel
  • Citroensap - 3 el. lepels
  • Koekjes - 150 gram (suiker)

Aantal porties: 5-6

Hoe maak je "Flavored Lemon Cheesecake"

Maak het eten klaar dat je nodig hebt. Was de citroen grondig. Verwijder de schil voorzichtig, zonder het witte deel, zal het bitter smaken. Pers het sap uit, verwijder de zaadjes. Maal de koekjes tot kruimels. Leg bakpapier op de bodem van de ovenschaal (14x18 cm). Druk de koekjeskruimels op de bodem van de vorm. Dood de kwark met een blender tot een glad geheel zonder klontjes. Voeg vanillepudding, gemalen citroenschil, zure room toe en sla tot een gladde massa. Klop de eieren en suiker tot een luchtig, licht schuim. Combineer de eimassa met wrongel, roer met een spatel. Giet het mengsel in een ovenschaal. Bak 1 uur in de oven op 160 ° C. Volledig afkoelen, minstens 4 uur in de koelkast bewaren, of 's nachts. Serveer met je favoriete jam. Eet smakelijk!

Aanbevolen: