Ben je dol op experimenteren met klassieke recepten? Als je altijd klaar staat om iets nieuws te proberen in de keuken, moet je dit originele en heerlijke recept zeker herhalen. Onthouden!
Kookbeschrijving:
De ingrediënten in deze salade werken heerlijk samen, maar soms kan het gewoon saai worden. Daarom raad ik aan om dit idee van het maken van Caesar-salade met balsamico-azijn te herhalen. Pittige zoetzure dressing is hier erg handig.
Doel: Lunch / Diner / Klopper
Hoofdingrediënt: Gevogelte / Kip / Kipfilet
Schotel: Salades / Caesarsalade
Ingrediënten:
- Kipfilet - 1 Stuk
- Slablaadjes - 1 bos
- Kerstomaten - 6-8 stuks
- Kwartelsei - 2-4 stuks
- Parmezaanse kaas - 30 gram
- Zout, peper, balsamico - Naar smaak
Porties: 1
Caesarsalade maken met balsamicoazijn
1 Was de kipfilet, dep ze droog, wrijf ze aan alle kanten in met zout en peper. 2 Bak het in een koekenpan of grill tot het gaar is. 3 Was de slablaadjes, dep ze droog en leg ze op een serveerschaal. 4 Kook eieren, laat afkoelen, schil ze en snijd ze doormidden. Voeg toe aan de salade. 5 Was en droog de tomaten, verdeel over een bord. 6 Voeg Parmezaanse kaas toe (je kunt natuurlijk ook een andere).