Ovenpompoenvlees - Stap Voor Stap Recept Met Foto

Inhoudsopgave:

Ovenpompoenvlees - Stap Voor Stap Recept Met Foto
Ovenpompoenvlees - Stap Voor Stap Recept Met Foto

Video: Ovenpompoenvlees - Stap Voor Stap Recept Met Foto

Video: Ovenpompoenvlees - Stap Voor Stap Recept Met Foto
Video: Pompoensoep 2024, Maart
Anonim

Het recept voor vlees in een pompoen in de oven is slechts een uitkomst voor een gezellig feest. Pompoen maakt een plons al voordat ze het proberen. Pompoen is de koningin van de tafel! Als je wilt verrassen, dan is het recept iets voor jou.

Kookbeschrijving:

In plaats van rundvlees voor de vulling kun je varkensvlees gebruiken. Pompoen past goed bij vlees en is natuurlijk erg gezond. Ik denk dat zowel jij als ik heel weinig van deze prachtige groente in onze voeding gebruiken. En helemaal tevergeefs! Er is dus een aangename reden om dit overzicht te corrigeren! Veel succes en bon appetit!

Doel: voor de lunch / voor het diner / voor een feesttafel

Hoofdingrediënt: groenten / pompoen

Gerecht: warme gerechten / gevulde

keukengeografie: Russische keuken

Ingrediënten:

  • Pompoen - 3 kilogram
  • Rundvlees - 400 gram
  • Plantaardige olie - 4 Art. lepels
  • Peterselie - 1 bosje
  • Basil - 1 bos
  • Uien - 2-3 stuks
  • Wortelen - 1 stuk
  • Selderij - 1 stuk (stengel)
  • Utskho-suneli - 1 theelepel
  • Zoete paprika - 1 theelepel
  • Berberis - 1/2 theelepel (gedroogd)
  • Zout, peper - naar smaak

Porties: 6

Hoe kook je "Vlees in een pompoen in de oven"

1. Bereid het benodigde voedsel voor. Was en schil groenten en kruiden. Snijd de bovenkant van de pompoen af - het deksel. Verwijder de zaden met een eetlepel. 2. Snijd het vlees in middelgrote stukken. 3. Hak de uien, wortels en selderij fijn. Verhit 2 el in een koekenpan. l. oliën. Fruit groenten tot ze goudbruin zijn, haal ze uit de pan. 4. Giet de rest van de olie erbij. Bak het vlees aan alle kanten goudbruin op middelhoog vuur. 5. Combineer vlees en groenten, peper en zout naar smaak, doe ze in de pompoen, leg er verse kruiden op en dek af met een deksel. Plaats de gevulde pompoen 1,5-2 uur in de oven op 200 ° C. 6. Laat iets afkoelen en serveer. Eet smakelijk!

Aanbevolen: