Eierkoekjes Met Noten - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

Eierkoekjes Met Noten - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Eierkoekjes Met Noten - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Eierkoekjes Met Noten - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Eierkoekjes Met Noten - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Video: 🇸🇷 Food & The Single Guy - S.08.17 - Ingris Boroe (a.k.a. Eksi Kuku - Surinamese Sponge Cake) 2024, Maart
Anonim

Koekjes bereid volgens dit recept blijken erg kruimelig en tegelijkertijd volledig vetarm, luchtig, met een lichte notensmaak en een aangename kleur. Verwen uw dierbaren met heerlijke zelfgemaakte taarten!

Kookbeschrijving:

Je kunt alle gemalen noten (hazelnoten, pinda's, enz.), Zaden of maanzaad aan het deeg toevoegen voor dit prachtige koekje, experimenteren en nieuwe smaakcombinaties bereiken.

Doel: voor kinderen / voor een middagsnack / als toetje / haast

Hoofdingrediënt: deeg / kruimeldeeg

Gerecht: bakken / koekjes / zoete

keuken geografie: Russische keuken

Ingrediënten:

  • Kippeneieren - 3 stuks
  • Kristalsuiker - 100 gram
  • Een mengsel van tarwebloem en bakpoeder - 110 gram
  • Volkoren meel (tarwe) - 100 gram
  • Zonnebloemolie (geraffineerd) - 80 milliliter
  • Noten (walnoten) - 50-70 gram
  • Vanillesuiker (met natuurlijke vanille) - 1 theelepel
  • Tafelzout - 1 snuifje

Aantal porties: 16-18

Hoe "Eierkoekjes met noten" te koken

Bereid de vermelde ingrediënten voor, aangezien het gespecificeerde tarwebloem en bakpoedermengsel is gemaakt door 100 gram witte bloem en 10 gram bakpoeder te combineren. Breek de eieren in een diepe kom, voeg een snufje zout, vanillesuiker en kristalsuiker toe en klop lichtjes met een garde tot de suiker oplost. Voeg zonnebloemolie toe aan de eimassa en klop opnieuw tot het licht oplicht. Giet het gezeefde volkoren meel in het mengsel van ei en boter en roer met een lepel of spatel. Voeg het voorbereide bloem- en bakpoedermengsel al roerend en roerend aan het deeg toe. Maal de noten tot kruimels en voeg toe aan het deeg, dat behoorlijk stroperig en plakkerig moet zijn. Meng alles eindelijk.

Aanbevolen: