De heerlijke, lichte en delicate smaak van de salade zal velen aanspreken. Chinese kool, champignons, kaas, peterselie en mayonaise zijn de perfecte combinatie! Het past perfect bij alle vleesgerechten.
Kookbeschrijving:
Pekingkool en champignons vullen elkaar perfect aan. De salade blijkt tegelijkertijd licht en bevredigend. Zo'n salade kan worden geserveerd in een gewone slakom of kan in porties worden geserveerd, bijvoorbeeld in taartjes.
Doel: Voor de lunch / Voor het diner / Kloppen
Hoofdingrediënt: Groenten / Kool / Pekingkool
Schotel: Salades
Ingrediënten:
- Pekingkool - 300 gram
- Champignons - 300 gram
- Harde kaas - 50 gram
- Peterselie - 1 bosjes
- Mayonaise - Naar smaak
Porties: 3-4
Hoe te koken "Peking kool en champignonsalade"
Fruit eerst de champignons. Koel het af. Hak de Chinese kool fijn. Voeg gebakken champignons toe. Voeg geraspte kaas en gehakte groenten toe. Kruid de salade met mayonaise en roer. Eet smakelijk!