Winterbereiding Voor Bolognesesaus - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Inhoudsopgave:

Winterbereiding Voor Bolognesesaus - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Winterbereiding Voor Bolognesesaus - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Winterbereiding Voor Bolognesesaus - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto

Video: Winterbereiding Voor Bolognesesaus - Een Stapsgewijs Recept Met Een Foto
Video: Bolognesesaus Recept | Hoe maak je een lekkere verse pastasaus 2024, Maart
Anonim

Voor liefhebbers van Italiaanse pasta, stel ik een recept voor tomaten in blik met kruiden voor, op basis waarvan je in de winter een heerlijke sikkelsaus kunt bereiden door rundergehakt met uien en een beetje wijn toe te voegen.

Kookbeschrijving:

Deze tomatensaus is anders dan de klassieke versie, die direct na het koken wordt geserveerd. Maar dit recept is succesvol, omdat de tomatensaus een aangename smaak en aroma heeft, goed wordt bewaard en in de winter de Balonese pasta rijk en erg lekker maakt.

Doel: zomer

Hoofdingrediënt: Groenten / Tomatenschotel

: Blanks / Sauzen / Conservering / Tomatensaus / Sauzen voor de winter

Ingrediënten:

  • Tomaten - 500 gram
  • Bulgaarse peper - 1-2 stuks
  • Uien - 0,5 stuks
  • Knoflook - 3-4 teentjes
  • Basil - 1 bos
  • Peterselie - 1 bosje
  • Tijm - 1 stuk (takje)
  • Zout - 1 theelepel
  • Suiker - 1 theelepel
  • Gemalen nootmuskaat - 1 snuifje
  • Hot Pepper - Deel 1

Porties: 1-2

Bereiding van "Winterblanco voor bolognesesaus"

Laten we de ingrediënten voorbereiden. Haal de tomaten, paprika's, uien en een klein stukje hete peper door een vleesmolen. Giet de tomaat, paprika en ui in een pan. Voeg zout, suiker en nootmuskaat toe. Hak de knoflook fijn en voeg toe aan de saus. Voeg gehakte groenten toe en zet de saus op het vuur.

Aanbevolen: