Ik zou u graag een aantekening willen geven van de traditionele appeltaart in een interessante, gezonde en zeer smakelijke versie. Ik zal je vertellen hoe je "Charlotte" op roggemeel kookt. Ik hoop dat je er ook van geniet!
Kookbeschrijving:
De combinatie van rogge en tarwemeel in het dessert maakt het echt interessant. Als je de traditionele "Charlotte" al beu bent, herhaal dan gerust het recept thuis. Voor smaak kun je bijvoorbeeld altijd zowel vanille als kaneel gebruiken.
Doel: voor kinderen / voor afternoontea / als dessert
Hoofdingrediënt: fruit / appels / meel / roggemeel
Schotel: gebak / Charlotte / zoete
keuken geografie: Russische keuken
Ingrediënten:
- Suiker - 1 glas
- Meel - 1 glas (rogge en tarwe in gelijke verhoudingen)
- Ei - 3 stuks
- Appels - 500 gram (geschild)
- Bakpoeder - 1 theelepel
- Plantaardige olie - 1 theelepel
Porties: 6-8
Hoe "Charlotte op roggemeel" te koken
1 Zet de oven aan om voor te verwarmen tot 180 graden. Vet een hittebestendige vorm in met olie. 2 Klop eieren met suiker luchtig. 3 Voeg bakpoeder en gezeefde bloem toe. Meng het deeg grondig tot het glad is. 4 Schil de appels, snijd ze in dunne plakjes of kleine blokjes en leg ze in het deeg. Meng voorzichtig. 5 Leg het deeg in een ovenschaal en bak 40-55 minuten tot het gaar is. Je kunt de cake voor het serveren garneren met poedersuiker. 6 Geniet van je thee!